法式烤羊排！

首先，把羊排洗凈瀝干水用手將羊肉拍散方便入味，用若干料酒，老抽和鹽將羊排研製半小時！

2.

依次加入孜然粉～

3.

然後燒烤粉～

4.

最後撒上辣椒粉～小馬哥的不放辣椒粉

5.

再腌制1個小時左右～

6.

將土豆刷上油擺盤在空隙處，烤箱中層230度預熱五分鐘后，轉220度烤15分鐘后羊排翻面再烤15分鐘，羊排的羊油會滲入土豆片里非常香很好吃，中間的嘎嘣脆，兩邊的軟糯香，真的真的非常好吃～

7.

烤完后不要馬上拿出來，讓羊排的香味在烤箱持續升溫～