蘇梅醬胡蘿蔔燒排骨－這樣做出來的排骨很有「風情」

動次打次，排骨排骨是我的愛～（排骨最炫民族風）

排骨肉的酥而不爛，筋骨皮的嫩滑口感，還有排骨骨間的豐富味道，總之真的很好吃～

感覺這次又是「配角」當道的菜了，

胡蘿蔔的加入真的提筆點睛了，

排骨肉酥軟之時，胡蘿蔔好也是入口軟嫩，

讓我們充分吸收維生素A

並且用蘇梅醬來燉，味道多了一份細緻～

燉排骨的過程中滿滿都是蘇梅的香甜味，

建議大家都來嘗嘗蘇梅醬

喜歡吃排骨的孩子們，千萬別錯過這款！

做法及其簡單，味道非比尋常哦

【原料】2人份

排骨 300-500g，胡蘿蔔 4-5根

配料

醬油 2大勺、料酒 2大勺、鹽 適量、蘇梅醬 1大勺

步驟：

1、將胡蘿蔔切塊，排骨切塊用醬油、料酒、鹽腌制30min

2、將腌好的排骨用大火炒，顏色煎變金黃

3、加入胡蘿蔔，加水沒過

4、加入蘇梅醬，大火將水燒開，再轉中小火燒40min即可（水加多了再收收水）

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