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軟炸蝦仁

2021/12/25

第一步

1.打二個雞蛋，倒出雞蛋清，抽成蜂蜜狀備用

第二步

2.把剝好的大蝦，用蔥姜蒜、料酒、醋、醬油、鹽先味好

第三步

3.將味好的蝦仁在麵粉中粘一下

第四步

4.再沾抽好的雞蛋清液

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