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這些物美價廉的海鮮,是海中的補腎神葯

這些物美價廉的海鮮,是海中的補腎神葯

海鮮是腎虛者補腎的首選,海鮮可以增強男子功能,有補腎的功效。男性精液里含有大量的鋅。當體內鋅不足時,會影響精子的數量與質量。海鮮類中的蚝、蝦、蟹的鋅含量很豐富。吃什麼海鮮補腎?可以補腎的海鮮有很多,如牡蠣、海馬、蝦子、鱸魚等。具體吃什麼海鮮補腎?

中醫力薦:這樣搭配補腎給力

材料:海萃人蔘1克,枸杞子8-10粒。

用法:兩樣材料同入一杯,開水泡5分鐘后飲用,飲盡可反覆加水泡飲至無色無味后食參。此方用料簡單,使用方便,是中醫常用且力薦的男性方子。

十種有效補腎的海鮮

1、牡蠣又稱蠣蛤、蚝子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味咸,性微寒,有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高男子功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛不堅挺等有較好的效果。

2、海馬味甘、性溫,歸肝、腎經,具有補腎壯腎,調氣活血的功效。常用於治療腎陽虛引起的不堅挺、遺尿、跌打損傷等。海馬可以單用或聯合其他藥物配合使用,比如對於腎陽虛損的不堅挺、夜尿頻多等症,可取海馬一對,白酒一斤製成海馬酒飲用;也可以與人蔘、熟地、枸杞子等配合製作成為葯膳

3、蝦子很多人都喜歡吃蝦,但是我們在品嘗蝦的美味的同時,並不知道它其實還有非常不錯的補腎壯腎的功能。保健專家建議,吃蝦能夠補腎,尤以淡水活蝦的壯腎益精作用最強。

4、鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。

5、海參《本草綱目》記載,海參,味甘咸,補腎,益精髓,壯腎療痿,其性溫補。海參精氨酸最為豐富,號稱「精氨酸大富翁」。眾所周知,精氨酸是構成男性精細胞的主要成分,又是合成人體膠原蛋白的主要原料,可促進肌體細胞的再生和肌體受損后的修復,還可以提高人體的免疫功能,延年益壽。

6、海蛇海蛇能補腎壯腎,治腎虛不堅挺,並有祛風通絡、活血養膚之功效。蛇肉含人體必需的多種氨基酸,其中有增強腦細胞活力的谷氨酸,還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分,是腦力勞動者的良好食物。

7、淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它「補腎,益血填精」。《本草匯言》亦云:「淡菜,補虛養腎之葯也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。」所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛不堅挺之人,食之最宜。

8、乾貝珧柱又名乾貝,是一種廣東民間十分熟悉又常用的高蛋白低脂肪的美味又營養的食品,還富含多種維生素及鈣、磷等礦物質。中醫認為它性平味甘咸,滋陰、調中。如《隨息居飲食譜》說它「補腎」,「鮮脆勝之,為海味之冠。」

9、泥鰍有補中益氣、養腎生精的功效,對調節男子功能有較好作用。泥鰍中含有的一種特殊蛋白質,能夠促進精子的形成,對男性不育有一定效果。成年男士常食泥鰍可滋補強身。建議採用清蒸或燉煮的方式烹調泥鰍,這樣能夠較好地保存其營養價值,如果能搭配豆腐一起吃,補鈣效果會更好。

10、帶魚有壯腎益精、補益五臟之功效,對氣血不足、食少乏力、皮膚乾燥、不堅挺,均有調治作用。還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療;常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持皮膚彈性。

營養美食——營養好腎才好

1照燒汁豬肉炒雜豆

雜豆用姜加熱水燙一下,瀝干。荷蘭豆去頭尾, 去根。豬肉用基本調料(醬油、生粉、糖、鹽、水和油)加2湯匙照燒汁腌15分鐘。大火下油起鍋,爆香蒜蓉,放豬肉下去炒至7成熟。加洋蔥,荷蘭豆,加2茶匙生抽,少許胡椒粉炒至軟身。加入雜豆炒勻,加水蓋過1/2材料高度煮2-3分鐘。加入1茶匙蚝油,4湯匙照燒汁炒勻即成。

2青蔥蘆筍牛肉卷

煮沸一鍋子水。蘆筍對半切段,汆燙1分鐘后瀝干。沙朗牛排薄片敲打成約0.3厘米厚。將2根蘆筍和一根青蔥放在牛排薄片一端,從中間把蔬菜包捲起來。總共做成8個牛肉卷。取一大鍋,下油以中大火加熱。放入牛肉卷,煎2分鐘,不時翻面,至牛肉上色。淋入照燒醬,轉成中火,續煮3分鐘。盛盤,撒上芝麻和香菜即可。

3西式羊乳酪炒蛋

雞蛋和水混合在碗里,然後打勻。在平地鍋里中火加熱黃油。倒入雞蛋液。加入羊乳酪,炒至蛋凝固並濕潤的狀態,然後鏟起。如有需要,可加鹽和黑胡椒調味。

4時蔬炒蛋

取一大鍋,加水及少許鹽,煮沸。放入芥藍菜,煮3至5分鐘,至葉片變軟。瀝干後用冷水沖洗,再完全瀝干。取一大鋼盆,攪打雞蛋和蛋白,至打散拌勻。拌入小茴香粉和鹽。取一大不粘鍋,噴一些噴霧油,中火加熱。倒入打好的蛋汁,攪2至3分鐘,至蛋液稍微凝固。拌入芥藍菜、火腿和蔥花,續煮2至3分鐘,偶爾拌炒一下,至炒蛋定型。

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