農村山裡渾身長刺的靚貨，在城裡至少50塊一斤

照片中渾身長滿刺的這種野果，不知道大家是否都非常熟悉，對於我這個土生土長的農村人來說，從小就對它再熟悉不過了，這就是花椒。這個東西麻麻的，小孩子都沒有幾個喜歡的，但是小時候總搞不懂，為什麼媽媽在做菜的時候總是要放那麼幾粒，搞得吃飯的時候麻煩得不得了，還要挑選出來。

在湖南的西北部地區，山裡可以說到處都是，在還沒有完全成熟的時候，農村人喜歡把花椒摘過來，然後伴著大蒜、辣椒等涼拌來吃。而且在春季的時候，花椒樹的芽也是一道美味，把它採摘過來后，涼拌吃，好吃的不得了，因為我不喜歡吃花椒，剛開始以為花椒芽也不好吃，可沒有想到吃了一次還想吃二次，現在都上癮了，每年都要採摘一些回來涼拌。

花椒成熟以後，果實就會變成紅色，遠遠的就能聞到一股花椒的香味。村裡老人說，如果是平時作為佐料使用，在樹上越老越好，鮮紅的時候把它採摘回來，然後晒乾，等裂開以後，把花椒籽和花椒分開出來，隨便用一個盒子裝起來都不會長蟲子，要是長個蟲子估計都得被麻死。

其實花椒的作用除了作為佐料使用外，它還有很強的藥用價值，有溫中散寒，除濕，止痛，明目等多重作用。所以農村人喜歡用花椒籽泡酒來喝，有清肝明目的功效。體會品味生活，脖子有些僵硬,肩部有疼痛感,而且這種疼忍不了.現在給大家最簡單有效的方法。

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