超下飯的幾道家常菜做法, 既家常又美味, 邊看邊流口水

【家常炒辣椒】

【食材】：辣椒、豆豉、花椒、大蒜、鹽、醬油、食用油。

【做法】：

1、辣椒洗凈切段，大蒜去皮拍碎；

2、鍋內下油燒熱，放入花椒、大蒜、豆豉炒香；

3、倒入辣椒段翻炒2分鐘左右；

4、加入醬油、少許鹽調味即可。

【家常煎辣椒】

【食材】：辣椒、鹽、醬油、食用油。

【做法】：

1、辣椒洗凈瀝干水分，切成兩段；

2、鍋內放入適量油燒熱，放入辣椒煎至起皮翻身；

3、撒上少許鹽，淋入醬油炒勻即可。