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這道菜上班族一定要經常吃,告別各類辦公室綜合症

這道菜上班族一定要經常吃,告別各類辦公室綜合症

白領被看做溫室的花朵,大家都覺得白領們工作體面,落落大方。最佳的做法就是水焯加涼拌,水炒時不要切開,炒熟后再一分為二,這樣既保留了營養,又便於入味。

白領被看做溫室的花朵,大家都覺得白領們工作體面,落落大方。其實不少上班族都有著難言之隱,尤其是因久坐導致局部血液循環不暢,造成毒素積累,皮膚暗淡、多油,嚴重的還有著肛腸類疾病的困擾。今天給大家介紹這道涼拌秋葵,潤腸排毒,還能減脂瘦身,讓你早日告別辦公室綜合症。

秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。很多時候大家喜歡熱炒,其實這樣做有一大部分的營養物質都會流失。最佳的做法就是水焯加涼拌,水炒時不要切開,炒熟后再一分為二,這樣既保留了營養,又便於入味。

涼拌秋葵

主料:秋葵、紅椒

調料:蒜、醋、鹽、香油、醬油

做法:

1.將秋葵浸泡在淡鹽水中,用刷子刷去上面的絨毛,去根部備用

2.將醬油、醋、香油調和成汁,蒜切末放入其中

3.鍋中燒水,沸騰後放入秋葵,燙煮約3-5分鐘后撈出過涼

4.把秋葵從中間切開,放入盤中,再淋上調味汁即成

提示:切秋葵時會有少量的黏液,這些是營養的主要部分,儘可能保留

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