震驚！蔓越莓曲奇這麼做竟然好吃到爆！

烤箱的出現簡直就是吃貨界的福音，對於甜點的喜愛簡直無法用語言來形容，尤其是蔓越莓曲奇，自從某一次在某寶上湊單買了就一發不可收拾，買的總不會不如做的吧，今天我們就來看一看蔓越莓曲奇好吃到爆的做法吧！

材料表：

低筋麵粉：150g

黃油：60g

糖霜：50g

雞蛋：1顆

蔓越莓：根據個人喜好

首先，準備製作蔓越莓曲奇所需要的材料。

1.一定記得要提前把黃油拿出來軟化，軟化之後拿出糖霜輕輕的攪拌在一起，記得千萬千萬千萬不要打發。

2.然後把雞蛋打散，在黃油和糖霜攪拌之後的盆盆里依次加入蛋液，切碎的蔓越莓干，自己製作的最大好處就是可以按照自己的喜好來決定你製作的蔓越莓曲奇的規格。

3.低筋麵粉過篩倒入，攪拌均勻。手揉麵糰，放在案板上。

4.放入模具中呈長方形，如果沒有可以手動哦，形狀自己控制。包上保鮮膜，放入冰箱冷凍！冷凍！冷凍！（重說三）約一個小時左右。

因為時間有限，沒有冷凍到一個小時，所以形狀怪怪的。不過不影響口感哦。

5.凍好之後拿出切片，厚度一般在0.5cm左右就可以了，也就是你指甲曲面的高度那麼厚吧。注意烤盤上餅乾之間的距離，因為他會膨脹哦~

6.烤箱預熱十分鐘。上下180度，烤大約十五分鐘左右就可以啦。

這是第一次做的時候沒有掌握好時間跟火候，微微有點兒焦，味道還不錯。

7.裝袋。完美~

第一次的微焦作品，都是血與淚的經驗啊！

製作出好吃的爆的蔓越莓曲奇的做法就是這樣，以上圖片均是自己第一次製作時候的照片，因為第一次做雖然有些微焦但是味道特別好，後來幾次我也就習慣了我的優秀，小夥伴們不妨行動起來吧，蔓越莓曲奇在向你招手哦！