補血又美味的豬肝山藥粥

這道粥吧其實特別適合女生吃，補血又美味。但是男人喝吧也沒毛病！

請說俊哥又瘦了難度：切墩(初級) 時間：30–60分鐘

－ 準備食材 －

山藥豬肝蔥料酒清油

－ 步驟 －

1.豬肝切片，泡水，把大部分血水泡出來。加鹽、料酒、澱粉腌制

2.山藥切小塊

3.煮粥，加入比平時煮粥稍微多點點水。水沸騰時加入切好的山藥。大火煮。十分鐘后，開最小火，慢慢熬。

4.半小時后，在粥里加入適量鹽和清油。攪拌。倒入腌制好的豬肝，等豬肝變色即可關火。（不能煮太久，否則豬肝煮老了不好吃。）撒上蔥花，一道香噴噴的粥就好了。