黃瓜別拍著吃了, 換種新做法, 招待客人倍有面子, 一上桌就搶光

大家好~我是肉肉廚！今天我介紹給大家的是一道涼拌菜---黃瓜冷麵。但這是一道涼拌菜，而不是麵食。只是把黃瓜削成薄片，像面一樣的形狀，和豆芽，木耳一起涼拌而成的家常菜。清涼爽口，非常適合夏天吃。有客人過來，一杯小酒，一碟黃瓜冷麵。不亦樂乎~~。非常值得推薦！

推薦美食：黃瓜涼麵

【食材介紹】：小黃瓜3根 木耳50克 豆芽50克 紅辣椒半個 香葉2根 大蒜4瓣 姜1塊。

【醬料介紹】：白鬍椒1克 生抽5克 陳醋5克 芝麻油3克 鹽3克 白糖2克。

小黃瓜洗乾淨后，用削皮刀把小黃瓜削成薄片。加鹽，用手抓均勻，腌制20分鐘。

香菜切小段，姜切末，大蒜切末，紅椒切絲備用。

開水，煮熟豆芽，木耳。

煮好后，撈出放冰水浸泡。

豆芽，木耳冷卻后，撈起瀝干水後放入大碗中，加入紅椒，薑末，蒜末，生抽，糖，白鬍椒粉，陳醋攪拌均勻。

腌制好的黃瓜，用手把水擠干，然後放入大碗。攪拌均勻。

攪拌均勻后，就可以擺盤啦，最後加上香菜。這盤清涼爽口的涼拌菜--黃瓜涼麵就完成啦！您學會了嗎？

大家好，我是肉肉廚，每天我會更新各種菜色，有興趣的吃貨們可以關注我的微信個人號：yangjingXXY 大家可以溝通交流，謝謝大家的支持~~

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