土豆3種新吃法！

土豆球

食材：土豆 1個、洋蔥 半個、鮪魚罐頭1罐、麵粉小半碗、雞蛋1個、麵包糠 小半碗、食鹽1小勺、檸檬汁 適量、白鬍椒粉1小勺、植物油

做法：

1、土豆去皮，隨意切片

2、入蒸鍋隔水蒸熟蒸透，取出趁熱放入碗中搗成泥

3、在土豆泥中加入洋蔥末

4、鮪魚罐頭，檸檬汁，白鬍椒粉，鹽拌勻

5、把拌勻的土豆泥搓成3厘米左右的小球

6、再將土豆球依次蘸上麵粉，蛋液，麵包糠，最後將土豆球丟到熱油里，中火炸到表皮金黃，撈出盛盤食用。

雞汁土豆泥

食材：土豆 1個、雞汁 適量、黑胡椒 適量、黃油

做法：

1、土豆去皮切丁，微波爐高火加熱至熟軟

2、土豆壓成泥狀

3、趁熱加入適量嘉豪雞汁

4、加入適量黃油；磨入黑胡椒碎，拌勻即可。

西班牙土豆煎蛋餅

食材：土豆 1個、雞蛋3個、洋蔥 半個、黑胡椒 適量、食鹽 適量、色拉油

做法：

1、準備食材

2、土豆去皮切成薄片，用清水衝去土豆片表面的澱粉待用(如果不馬上做，要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散

3、小點的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃

4、倒入洋蔥絲，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一點)和鹽

5、把打散的雞蛋液倒入鍋中，先不要動鍋子，中小火煎2～3分鐘

6、鍋中蛋餅底部凝固定型后，取一個比鍋子稍大的盤子，扣在鍋上，翻轉鍋子，把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上

7、把鍋子放回灶台，端著盤子沿鍋邊把盤中的蛋餅慢慢滑入鍋中(藉助盤子能順利的把蛋餅翻面而不會弄散蛋餅)，再繼續中小火2分鐘左右，至蛋餅另一面也凝固

8、出鍋后切成小塊，可以直接吃，也可以搭配上番茄醬之類的一起食用