趁著七夕來表白：一份浪漫魚生蛋糕送給你最愛的那個人

By 桌飯 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 鮪魚肉 一塊
• 三文魚肉 一塊
• 鯛魚肉 一塊
• 壽司飯 適量
• 魚籽 一勺
• 海帶絲 少許
• 芒果 一個
• 牛油果 一個
• 黃瓜片 兩片
• 日式醬油 適量

做法步驟

1、將鮪魚肉切片備用。

2、將三文魚，鯛魚肉切片備用。

3、牛油果去皮切片。

4、.芒果去皮切片。

5、將魚片平鋪在模具的底層。

6、鋪上一層壽司飯，用勺子壓平整。

7、平鋪一層芒果片。

8、再鋪上一層壽司飯，用勺子壓平整。

9、平鋪一層牛油果片。

10、填上壽司飯，用勺子壓平整后，靜置15分鐘左右。

11、倒置模具，將魚生蛋糕主體放置在托盤上。

12、加上少許海帶絲。

13、再加上三文魚卷，魚籽，果蔬點綴。

14、搭配日式醬油，開始享用吧。

小貼士

祝大家七夕節快樂！

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