全國各地慶立秋，吃燉肉、啃西瓜，你家那地在吃什麼？

橘子有一個弟弟，是立秋時分出生的。因為後來的秋天非但沒有涼，反而遇上了「秋老虎」，於是起名曰「秋炎」。橘子一想到後面的日子炎熱難耐，就忍不住拿出吃的安慰一下自己。

轉念一想，不對啊，怎麼著今天那也算是個節日啊，本國如此地大物博，不得吃上一番？

歷經幾時探究，橘子連連感嘆，真是不得不佩服全國各地吃貨們的集體智慧！

台灣人民食「龍眼肉」

立秋正是灣灣龍眼成果的黃金時節，本著「先到先得」的原則，灣灣人民就開始大吃特吃了。

正如《周語》曰：「火見而清風戒寒是也。」一入秋，早晚天氣開始轉涼，清晨露珠清晰可見。

若小寶貝們不注意保暖，則極易導致氣血不足。而恰巧龍眼肉「補益心脾，養血安神」的功效能夠治療這一癥狀。喝一碗龍眼蓮子粥實數立秋之佳品。

蜀國百姓「吃立秋水」

蜀國乃盆地地形，地勢低洼，氣候濕熱。古時候，立秋當天，大人們會到河裡或者井中取水，然後給小孩子喝下，於是出現了「吃立秋水」的習俗。寓意消積暑，免秋來腹瀉、鬧肚子。

江南一帶集體「咬秋」

傳說明代有一年，南京城裡許多人長了癩痢瘡，有人便效仿「廬州府崔相公之女食瓜讓癩痢落疤自愈的故事」多吃西瓜，結果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。

而清代張燾的《津門雜記．卷上．歲時風俗》中提到：「立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。」

因而「咬秋」還有防止腹瀉的功效。但是橘子也提示吃西瓜可不要貪塊噢~，吃多了肯定會拉肚子的。

杭州食「秋桃」

在古時候，杭州還曾流行吃秋桃，大人孩子一人一個，但是一定要把桃核留下。等到春節除夕時分，再一起丟進火爐里。民間認為這樣在一年之內可免除病瘟之禍。

寧波度「高秋」

在寧波，立秋又被稱為「高秋」。每年這個時節，大人都會給小孩熬綠豆粥喝，意在防「滯夏」，也就是防止秋初太過於炎熱而中暑。

另外一個習俗則是服酒麴。酒麴，是在蒸煮的白米中移入麴黴，后經過保溫密封，待米粒上長出菌絲，酒麴就製成了。服酒麴又稱「祓秋」，寓意孩子吃了后能長得快、長得壯。

孔孟之鄉吃「渣渣」

山東特別是萊西地區立秋時流行吃「渣」，而所謂」渣渣「是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐。俗話說「吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉」，足見齊魯大地平民百姓對秋季腹瀉的防範意識。

京津地區「貼秋膘」

炎炎夏日，人們通常食欲不振且喜涼食，進食不了太多東西，眼看體重啪啪啪地往下掉。

而到了立秋時分，天氣剛剛有轉涼的跡象，人們開始紛紛吃香噴噴的肉食，趁熱吃，以彌補自己夏天的損失。

通常，很多人家會吃紅燒肉、紅燒魚、燉肉等。

東北扛把子的「搶秋膘」與「減秋膘」

與京津地區相似，立秋時節東北銀兒也是關注立秋進補，而一般來說「搶秋膘」是指，我搶你碗里的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。

「減秋膘」則是指人們希望永葆苗條身材，而選擇進食黃瓜等蔬菜以保持夏天瘦下來的體重。

最後一句：

橘子一年四季都在吃肉肉啊！