南京小作坊臭氣熏天污水橫流 一天卻做上百隻烤鴨

烤鴨

是很多人都喜歡的一道菜

肉質細嫩

味道醇厚

肥而不膩

令人百吃不厭

可是下面這家店的烤鴨

你看了后還會想吃嗎

在南京市六合區龍池街道李姚社區內隱藏了一處黑作坊，這裡臭氣熏天，污水橫流，每天能加工上百隻鴨子。

近日，根據知情人士的指引，交匯點記者來到位於南京市六合區龍池街道李姚社區，在一處民房內，記者見到這處非法製作烤鴨的黑作坊。這間民房大約有一百來個平方，地上滑溜溜，全是製作烤鴨時產生的油漬，空氣中瀰漫著一股惡臭。一進門左手邊是兩口大鍋，裡面還有蒸煮后的殘渣。往裡面走是兩間小屋，一間掛著二十多隻待加工的鴨子，另一間則是已經製作完成的鴨子。這兩間房的窗戶都敞開，蚊蟲從窗戶外直接飛了進來。製作完成的鴨子掛在架子上還直流油，油漬順著架子直接流進了下水管道內。

這處加工店的老闆葛某告訴記者，他在這裡加工了兩三年時間，全是「自給自足」。原來，葛某在附近街上還有一處滷菜店，從這裡製作好的烤鴨就直接送到了他的店裡進行銷售。葛某稱，他一般每次進貨能進上百隻，很快就能賣完。沒有加工的鴨子就直接放在冷庫里進行冷凍。葛某向記者出示了一份營業執照，經營場所在六合區大廠布磊農貿市場鹵-1號，經營範圍是預包裝食品兼散裝食品批發與零售。

從營業執照看，葛某的這處加工店並沒有取得烤鴨生產製作的相關手續，屬於黑作坊。記者聯繫了南京市六合區龍池街道和六合市場監督管理局龍池分局。隨後，相關工作人員來到現場，工作人員的調查也證實了記者的猜測，這一處烤鴨加工店確實屬於黑作坊。按照相關規定，六合市場監督管理龍池分局工作人員向葛某下達了《責令停止經營通知書》，責令葛某進行整改。對於葛某非法加工烤鴨的行為，工作人員正在進行調查。

來源/交匯點、揚子晚報網