飲食中減少糖分的 5 個健康理由

如果您愛吃甜食，減少您的糖分攝入也許並不容易。但以下幾個健康理由，可能有助於增強你對甜食的抵抗力。

1、有助皮膚更健康

據《美國臨床營養學雜誌》（the American Journal of Clinical Nutrition）上的一項研究顯示，糖分的攝入量大小會引起臉部皮膚的變化，不信你早上注意看看鏡子，那些斑就是免疫系統在試圖殺死堵塞毛孔的細菌而形成的。而瑞士的一項研究發現，連續每天喝一杯高糖飲料，三周后形成的斑會增加兩倍。

2、會睡得更好

加州大學的研究發現，飲食中攝入糖分過多會導致血糖水平升高，而一旦攝入的糖分降低，就會導致人的感覺遲鈍，因此，人們又會去需求更多的糖分，這一惡性循環會幹擾人們的睡眠模式。所以，應盡量避免糖攝入量的大起大落，這樣睡眠質量也會大大改善。

3、記憶力會提高

每天吃太多糖會損害你的學習能力。加州大學洛杉磯分校的一項動物研究發現，高糖飲食會導致胰島素抵抗，這會損害大腦突觸，突觸是細胞間的連接組織，能夠實現細胞間相互交流和存儲數據。

4、患糖尿病機率下降

一項美國研究分析了 175 個國家糖消費對健康的影響，發現每天攝入額外的 150 卡路里對健康有著不同的影響，取決於額外卡路里的來源。該研究顯示，當人們以添加糖形式攝入額外的卡路里時，他們一生中被診斷為 2 型糖尿病的可能性會高出 11 倍，但如果這些額外卡路里來自脂肪或蛋白質，患病風險則沒有變化。

5、心臟會更健康

英國官方的營養建議是，你每天攝入的卡路里量只需 5% 來自添加糖。而一項研究表明，如果人體每天因添加糖攝入的卡路里量達到 10% 至 25%，死於心臟病的風險則會增加 30%。研究小組發現，糖果糖份與器官周圍的脂肪儲存有關聯，從而導致心力衰竭的風險加大。