潤肺止咳一碗湯！秋季滋補就靠這種水果啦！

現在這個季節，南方的小夥伴還是悶熱的天氣，而北方的小夥伴已經秋高氣爽了。但是不管是南方北方，秋天的最大特點就是乾燥，「秋燥傷肺」，不僅是寶寶，就連咱們大人也會覺得咽干鼻燥，皮膚也有些乾澀。

這個時候最適合來一碗暖和和又清爽的湯水，水潤潤又清甜的梨，配上枸杞和冬瓜，味道清爽，最適合這個時候喝，不燥熱不上火，清爽不膩，微微的甜味喝著還有一絲絲暖意融化在身體里。我平時會在下午給寶寶蒸上一碗，和寶寶一起喝，滋潤的不得了呢！

食譜亮點

梨的味道甜絲絲，清熱潤肺止咳，生津利咽，秋天用梨來滋補一下是最好的了。這次我不僅做了梨盅，還加上了清爽的冬瓜，煮出的湯像清爽的冬瓜茶，微甜又暖和，寶寶喝了特別滋潤，還能補充水分呢！

小思媽媽的小叮嚀

做梨盅的時候，一定要小心，不要划傷自己啦！如果梨切壞了也不要緊，把梨切成薄片，和冬瓜、枸杞一起放到煮鍋中熬煮即可。

清甜雪梨冬瓜盅

食材：梨1個，冬瓜1小塊，枸杞少許（寶寶喝請省略），冰糖適量（可省略）

烹制方法：蒸

是否搭配主食：可以作為寶寶的加餐

參考月齡：10個月以上

難易程度：中等難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

＊ 圖文菜譜 ＊

1. 準備食材：梨1個，冬瓜1小塊，枸杞少許（寶寶喝請省略），冰糖適量（可省略）。

2. 冬瓜切成薄片。

PS：冬瓜的量可以適當添加，這次的湯是想藉助冬瓜來增添清香的味道。

3. 將枸杞沖洗浸泡一會。如果只是作給寶寶喝可以省略枸杞。

4. 將梨洗凈去皮，把頂部切開。

PS：上半部分留下來，作為雪梨盅的蓋子。

5. 將梨的下半部分用勺子挖空。

PS：挖的時候要小心，不要用力過猛了，把梨弄壞，或者傷到自己。最好的辦法是先用小刀小心的在梨的中間先切出一塊，再一點點的挖出來。

6. 將切好的冬瓜片和枸杞放入梨盅里。

7. 再在梨盅里倒滿清水。

8. 把梨的蓋子蓋好，放到盤子上，就可以上鍋蒸啦！

9. 把梨先放到盤子中，再上鍋蒸20分鐘左右。

PS：蒸制的時間可稍微長一些，蒸出來的味道也更濃郁，有一種冬瓜茶的香味。

10. 雪梨蒸出的湯汁也不要丟掉，可以倒入碗中，味道香甜清爽哦！

11. 這樣一道暖和和又香甜的美湯，也適合媽媽們來喝，潤肺清熱去秋燥，午後來一碗，舒服的要飛起來啦！

雪梨有很好的潤肺功能，清熱潤肺止咳，生津利咽，秋天用梨來滋補一下是最好的了。但雪梨生吃對寶寶來說太硬，打成泥又很容易氧化，所以小思媽媽嘗試用雪梨做了好多美食，好嚼又好吃。

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