胡蘿蔔雞蛋餅的做法

主料

胡蘿蔔:適量

雞蛋:適量

做法

胡蘿蔔雞蛋餅，是一款既簡單又有營養的早餐，可以配牛奶或者粥，都是不錯的選擇。

準備好所有的材料。胡蘿蔔切碎，和麵粉雞蛋都放入大碗中。加適量的清水和鹽調成麵糊，攪拌均勻后靜置5分鐘。平底鍋中火燒熱后，倒入適量的油。

倒入一半調好的麵糊。用木鏟子把麵糊弄均勻。蔥切碎，撒上麵餅上，煎至麵糊基本凝固。用鏟子幫忙反面，繼續煎至2面金黃即可。