盤點中國農業領域的10項世界之最

1是世界上最早發明「家畜閹割術」並應用最廣的國家。家畜閹割術，又稱家畜去勢術，是華夏祖先在長期的畜牧業生產中發明的除去生殖功能，而使其變得性格溫順，易於役使和生長的手術。

2.世界最大的養驢囯是。主養於河北、河南、新疆、甘肅、陝西、山東、內蒙等北方各省。其中河北保定的驢肉格外有名。

3.世界現存最早的完整農書 《齊民要術》，成書於北魏末年，共10卷92篇，近12萬字，全書參考引用古籍甚多，僅標明出處的即達150多種。內容十分豐富。被譽為「古代農業百科全書」

4.是世界產茭白最多的國家。茭白又名茭瓜、茭菜、出隧、綠節、菰菜、茭首、菰首、菰筍、菰蔣子、菰手、茭筍、茭粑、茭耳菜、高筍、高瓜、篙芭。這麼多名字，說明分佈廣，各地叫法不一樣。

5.世界最大的茶樹：雲南勐海茶樹王。位於雲南省景洪西邊勐海縣城西南６０公里大黑山上，樹齡約1700年，樹高32.11 米，冠幅直徑８米，胸徑1.03米，主千粗3米。

6.世界最大的雞蛋：石門來亨雞產大雞蛋。1983年6月25日 ,由湖北省石門縣瓜子嶺鄉新鋪村女青年於忠華餵養的一隻來亨雞產一蛋，重675克。比之前的世界紀錄還重221克。

7.世界最早成功培育雜交水稻者：袁隆平，四川人，畢業於西南農學院。曾任湖南鍇農業科學院院長、研究員。被譽為雜交水稻之父，2000年度獲得國家最高科學技術獎，2006年4月當選美國國家科學院外籍院士。

8.世界上最大的農技問答網站：雲種養。由農業大學的楊天龍創立於2015年，雲種養裡面集合了2萬名種植和養殖方面的專家，保證農民朋友提出的每一個問題在2分鐘內得到響應，目前已累計解答上百萬個問題。

9.世界最長壽的甘蔗：松溪「百年蔗」。甘蔗宿根壽命一般只有3―6年，夏威夷有達7年者，有5―12年者，有達25年者，而的松溪有一片「百年蔗」。位於福建省松溪縣鄭擋鄉，是清朝雍正四年（公元1727年）種下的，它的宿根已有280年的歷史。

10.世界海拔最高的牧場：珠穆朗瑪峰北坡草甸帶牧場。北坡高山地衣帶以下，場內有苔草、小蒿萆、雙子葉草等。每當季節變溫,百花盛開時， 附近藏民常去放牧。海拔在5000米左右,是世界上最高的天然牧場。