滇越之旅——建水

建水

總是聽著不同的驢友說我成功的從新藏線回來了，也有感嘆我還能活著從川藏線回來，旅行本身就是一場冒險，只有走過才知道它真正的意義。

無意間聽到了一條滇越鐵路，不知怎麼的就突然來了興緻，查看了地圖選好路線就去準備出行要帶的物品。

建水——元陽——蒙自。

人總要在最好的年紀做著八十歲回憶起來嘴角都會上揚的事情。

這一年我22歲。

一部【舌尖上的】，讓建水的小豆腐聞名遠揚，而紅河的臭豆腐也抓住了每一個到這裡的心。

就像到西安要吃肉夾饃，到重慶要吃火鍋一樣。

一到建水下車就趕緊去吃了一份炸臭豆腐，在一旁正做著小豆腐的阿婆笑眯眯的說：「小姑娘，慢點吃，不夠吃了還有呢。」

我邊吃邊點頭，阿婆叫我小姑娘，心里美滋滋的，我們小著呢。

噢，好吃才是重點。

到建水怎麼能不去古城呢，每一座古城都是一座城市的靈魂，存留著數不清的過往。

建水的古城是滿滿的生活氣息，住著的都是當地人，沒有刻意形成的旅遊商業模式，也沒有人來人往的遊客。

更多的是討論著家長里短的居民，在這裡過著一如既往的生活。

沒有過多的喧囂，沒有古城必備的酒吧一條街，沒有文藝的咖啡店，沒有每個古城都有的小吃。

這座古城裡的一切都是最原始的樣子。

走進西門古城，這裡的市井生活氣息更加濃郁，西門古城有一口明朝中期的井，附近的人每天都從這口井裡打水做豆腐。

當地人說只有用這口井裡的水做出來的小豆腐才又甜又嫩，炸制的臭豆腐也是最香。

建水也是文人之鄉，古城中有一座古老的房子，門前的白牆上寫著「書香」、「門第」，大氣的筆墨透著厚重的氣息。

我想住在這裡的人一定是一位飽讀詩書的才人。

建水碗窯是滇南最大的陶瓷古窯址，碗窯顧名思義就是產陶瓷的地方，這裡盛產的紫陶和紫砂很是相像。

這裡的一條街都是做陶窯的，陶瓷是手工的，花紋也都是自己畫的，每一件都很精緻。

這裡的陶窯師傅陶齡都在十年左右，有的甚至在這裡待了半輩子之久。

我們去了一家陶窯店，正好趕上燒窯，燒窯是用磚砌起來的，直接把做好的陶窯在磚砌的洞里燒。

燒窯師傅說火候與時間是陶燒制的好與不好的關鍵，每一個手藝人都有自己的秘方。

我們走的時候陶窯師傅還站在磚窯前站著，突然一下子知道了期待一件東西的心情是怎樣的。

我不知道你會不會如約而來，但我會一直等。

建水的最后一站是天緣橋，建水城東十裡外的天緣橋，橫跨於滬江河上，為三孔百拱橋。

踏上這三孔石橋，正中建有二屋重檐亭閣一座，覆以八角贊尖頂。

底層為橋面通道，南北引橋為石板鋪砌的高坡，各向東西方向屈曲，恰好形成一個橫寫的「S」型。

走完這天緣橋是不是緣分也就來了呢。

以前總覺得旅行就是花錢去玩，直到後來發現如果不去旅行有些經歷永遠也體會不到。

旅行的意義大概就是生活所感去旅行，用旅行所得去生活。