乾貨來了！高中生物課本九大實驗面面觀

實驗1

觀察DNA和RNA在細胞中的分佈

原理：DNA 綠色，RNA 紅色

分佈：真核生物DNA主要分佈在細胞核中，線粒體和葉綠體內也含有少量的DNA；RNA主要分佈在細胞質中。

結果: 細胞核呈綠色,細胞質呈紅色.

材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細胞臨時裝片

原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。

用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中線粒體成藍綠色,細胞質接近無色。

概要： 取材 製片 低倍觀察 高倍觀察

01 為什麼可直接取用蘚類的小葉，而不能直 接取用菠菜葉？

因為蘚類的小葉很薄，只有一層細胞組成，而菠菜葉由很多層細胞構成。

02 取用菠菜葉的下表皮時，為何要稍帶些葉肉？

表皮細胞除保衛細胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細胞含較多的葉綠體。

03 怎樣加快黑藻細胞質的流動速度？最適溫度是多少？

進行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。

04 對黑藻什麼部位的細胞觀察，所觀察到的細胞質流動的現象最明顯？

葉脈附近的細胞。

05 若視野中某細胞中細胞質的流動方向為順時針，則在裝片中該細胞的細胞質的實際流動方向是怎樣的？

仍為順時針。

實驗3

比較酶和Fe3+的催化效率

01 為何要選新鮮的肝臟？

因為在不新鮮的肝臟中，過氧化氫酶的活性會由於細菌的破壞而降低。

02 該實驗中所用試管應選較粗的還是較細的？為什麼？

應選用較粗的，因為在較細的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛生香的復燃。

03 為何要選動物的肝臟組織來做實驗，其他動植物的組織的研磨液能替代嗎？

因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。

04 相同質量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個催化效果好？為什麼？

研磨液效果好；因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。

05 滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時，可否共用下個吸管？為什麼？

不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實驗效果。

實驗4

色素的提取和分離

各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素

步驟：

（1）提取色素 研磨

（2）製備濾紙條

（3）畫濾液細線：均勻，直，細，重複若干次

（4）分離色素：不能讓濾液細線觸及層析液

（5）觀察和記錄: 結果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿蔔素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)

條件：細胞內外溶液濃度差，活細胞，大液泡

材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞（具紫色大液泡），質量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等

步驟：製作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片→觀察→蓋玻片一側滴蔗糖溶液,另一側用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質層與細胞壁分離)→蓋玻片一側滴清水, 另一側用吸水紙吸引→觀察(質壁分離復原)

結論：細胞外溶液濃度 ＞ 細胞內溶液濃度，細胞失水 質壁分離

細胞外溶液濃度 ＜ 細胞內溶液濃度，細胞吸水 質壁分離復原

概要：製片 觀察 加液 觀察 加水 觀察

實驗6

探究酵母菌的呼吸方式

原理：酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸,產生二氧化碳和水：

在無氧條件下進行無氧呼吸,產生酒精和少量二氧化碳：

裝置：（見課本）

檢測：

（1）檢測CO2的產生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。

（2）檢測酒精的產生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發生反應，變成灰綠色。

實驗7

觀察細胞的減數分裂

目的要求：通過觀察蝗蟲精母細胞減數分裂固定裝片，識別減數分裂不同階段的染色體的形態、位置和數目，加深對減數分裂過程的理解。

材料用具：蝗蟲精母細胞減數分裂固定裝片，顯微鏡。

方法步驟：

（1）在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細胞減數分裂固定裝片，識別初級精母細胞、次級精母細胞和精細胞。

（2）先在低倍鏡下依次找到減數第一次分裂中期、後期和減數第二次分裂中期、後期的細胞，再在高倍鏡下仔細觀察染色體的形態、位置和數目。

01 如何判斷視野中的一個細胞是處於減數第一次分裂還是減數第二次分裂？

02 減數第一次分裂與減數第二次分裂相比，中期細胞中的染色體的不同點是什麼？末期呢？

實驗8

低溫誘導染色體加倍

原理：用低溫處理植物分生組織細胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細胞也不能分裂成兩個子細胞，於是，植物細胞染色體數目發生變化。

步驟：

（1）洋蔥長出約1cm左右的不定根時，放入冰箱的低溫室內（4℃），誘導培養36h

（2）剪取誘導處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1 h，以固定細胞的形態，然後用體積分數為95%的酒精沖洗2次

（3）製作裝片：解離→漂洗→染色→製片

（4）觀察，比較:視野中既有正常的二倍體細胞,也有染色體數目發生改變的細胞

秋水仙素與低溫都能誘導染色體數目加倍，這兩種方法在原理上有什麼相似之處？

實驗9

模擬探究細胞表面積與體積的關係

原理： NaOH和酚酞相遇呈紫紅色

步驟：將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體，放入燒杯內，加入

NaOH溶液，10min后取出，用紙巾吸干，用塑料刀將瓊脂塊切成兩半.觀察切面，測量每一塊上NaOH擴散的深度

分析：瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小，NaOH擴散的體積與整個瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小

結論：細胞體積越大，其相對錶面積越小，細胞的物質運輸的效率就越低。細胞表面積限制了細胞的長大

Tips：

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