三月養肝多吃甜

陽春三月，萬物復甦，正是一年好時節，在這樣好的時節，我們要如何養生呢？養生的時候要吃什麼呢？

三月正是冬春交替的時節，是陽氣上升的時節，應多養護人體陽氣。

可以多吃蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食物，不僅能祛陰散寒，還有殺菌防病的功效。與此相對，黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品要少吃，以防止阻礙體內陽氣生髮。

需要提醒的是，常被咽喉乾燥、口臭、便秘等「內熱」癥狀困擾的人，不宜過多食用溫性食物，可適當吃點養陰潤燥的食物，如蓮藕、百合、蘿蔔等。

晚睡早起食甜養肝

養生原則：春夏養陽，春養肝。春季的時候肝功能旺盛。

起居：春天萬物復甦，應該晚睡早起，散步緩行，這樣可以使得精神愉快、身體健康。

飲食宜忌：多食甜，如大棗，山藥，韭菜，菠菜，薺菜，雞肉，雞肝等。

春季的時候肝功能旺盛，甜味食品能夠增強脾胃之氣，有益健康。因此，春季飲食要增甘減酸，甜味食品中，大棗是不錯的選擇。

大 棗

大棗性溫，味甜，具有補脾益氣、養血安神的功效，可以用於改善脾虛食少、氣血津液不足，乏力的時候可以來兩顆。

山 葯

山藥有健脾益氣的功效，山藥尤宜於春季食用，健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；還可以補腎益精，有利於增強人的抵抗力。

韭 菜

韭菜富含維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮髮油、糖，還有人體所需的蛋白質等。韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效，這一點和大蒜有異曲同工之妙。 春天氣候冷暖變化，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣，尤其是男生食用，好處多多。

菠 菜

菠菜最常用的功效，就是對於便秘有一定的功效，另外菠菜還對於高血壓人群有較好的益處，菠菜的胡蘿蔔素含量和胡蘿蔔中的胡蘿蔔相當。

薺 菜

薺菜味甘淡、性微寒，能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。薺菜涼拌和做熟後作為麵食也是很好的選擇。

春季氣溫變化大，所以我們飲食營養構成應多食用必備的類似於雞肉等高熱量的食物保證身體所需。

飲食宜忌：少食酸，如西紅柿，檸檬，橘子等。春季適當多吃能溫補陽氣的食物。酸味食品使肝氣更加旺盛，導致脾胃消化和吸收功能下降。

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