氣血充足是健康的其中一種表現,氣血不足在中醫學中指的是氣虛和血虛。雖然現在生活條件較高,但還是有不少人氣血不足。
氣血不足有哪些表現,有什麼食物可以幫助我們補氣和補血呢?一起來看看。
氣血不足有哪些表現?
氣虛:
身體消瘦或偏胖,面色蒼白;
氣短懶得說話,體倦乏力;
容易出汗,活動后尤其明顯;
易患感冒、內臟下垂;
抵抗力弱,病後康復緩慢。
血虛:
臉色蒼白、經常頭暈;
容易生病、食欲不振;
渾身總是沒勁兒、上不來氣;
經常頭昏目眩;
容易掉頭髮,指甲長豎紋隆起;
得了慢性病不容易見好;
皺紋早生、更年期提前。
有以上癥狀的人群,可以多吃一些補氣、補血的食物。
十大補氣食物
1、山藥
《本草綱目》里說:「山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。」山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔心腹脹、便秘等困擾。
2、土豆
因為對人體有諸多益處,土豆又被稱為「地下水果」。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。
3、香菇
香菇是「四大山珍」之一,有「植物皇后」、「素中之葷」的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:「蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。」
4、鯽魚
鯽魚有健脾利濕、溫中開胃的功效,對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病有很好的滋補作用。鯽魚所含的蛋白質易於消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。
5、鱔魚
鱔魚性溫,有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等功能。研究表明,鱔魚中有豐富的DHA和卵磷脂,有健腦明目、調節血糖、降脂的作用,對身體虛弱、病後及產後之人更為明顯,對中風、面癱也有很好的療效。
6、兔肉
兔肉是非常好的「保健肉」、「美容肉」,能夠補中益氣,對脾胃虛弱、中氣不足的人很適用。此外,兔肉含有豐富的卵磷脂,能保護血管壁,防止血栓形成。
7、小米
小米入脾、胃、腎經,能健脾和胃,特別適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產後的滋補食品。研究表明,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米還有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
8、韭菜
生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣,有壯陽補氣的作用。
9、板栗
板栗性味甘溫,有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維,能降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高,是優良的補鈣食品。
10、鴿肉
鴿肉有益氣補血、補肝壯腎、解毒生津等功效,對病後體弱、月經不調、頭暈疲倦、記憶衰退有很好的補益治療作用。鴿肉中還含有豐富的泛酸,對脫髮、少白頭和毛髮乾枯等有很好的功效。
十大補血食物
1、當歸
當歸是當之無愧的補血第一葯,氣味甘甜,日常可用當歸煲各式湯水,活血、養血、補血三效合一,美味不滋膩,是秋冬補血第一選。
2、黑芝麻
黑芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
3、桑葚干
桑葚干是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥,不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
4、黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間,是補血食物中的佳品。干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。
5、蓮藕
蓮藕,生吃可以清熱涼血、止血散瘀,熟吃可以健脾胃、養血。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕;糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
6、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干后,每100克含鐵量在9.1毫克,且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮的營養,也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
7、干龍眼肉
干龍眼肉這種補血的食物,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。它還含有大量豐富的維生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的治療作用。
8、烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血有很好的改善作用。
9、菠菜
菠菜中含有豐富的鐵,但有專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C有關。胡蘿蔔素能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。維生素對貧血有一定的緩解作用。
10、動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。年輕人一周吃2~3次即可,每次10~30克,50歲以上的半個月吃一次即可。
溫馨提示
如果氣血虧虛明顯,還是應及時尋求醫生的幫助。
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