蜜香五花肉的做法 味道香濃又開胃

蜜香五花肉的做法 味道香濃又開胃
有機皖南黑毛豬特級五花肉 350g
蜂蜜 2湯匙
大蒜 2瓣
蚝油 1湯匙
醬油 2湯匙
油和鹽 適量

蜜香五花肉的做法

1 五花肉切薄片（厚約6—7mm），大蒜用壓蒜器壓成蒜末。
2 熱油鍋，下五花肉煎至兩面都微微焦黃。
3 用廚房紙巾吸去多餘油分，加醬油、蚝油、蒜末和蜂蜜煮，待湯汁稍收干后加鹽調味即可。