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秋天多吃這些食物,能讓你保持健康

1.辣椒

辣椒有重要的藥用價值。吃飯不香,飯量減少時,在菜里放上一些辣椒,就能改善食慾,增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服,可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生薑熬湯喝,又能治療風寒感冒;對於兼有消化不良的病人,尤為適宜。為什麼辣椒能健胃、助消化呢?原來它含有一種叫辣椒素的成分,對口腔及胃腸有刺激作用,所以能增強胃腸蠕動,促進消化液分泌,使食慾改善,並能抑制腸內異常發酵,排除消化道中積存的氣體。適當吃些辣椒,對於居處潮濕的人,預防風濕病和凍傷也有好處。

但如果辣椒食用過量反而危害人體健康。由於辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食。

2.洋蔥

洋蔥屬鹼性食物,並含有糖、無機鹽、鋅、硒(抗癌物質)、磷、硫等。常食能使臉色紅潤,增強膀胱功能,還具有止咳、祛痰、利尿等有益於健康的作用。它同時含有多種維生素,對維生素缺乏症亦有補益作用。洋蔥含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等,具有殺滅多種病菌及抗血管硬化和降低血脂、預防血栓形成等功能.故中老年人常吃更有好處。 洋蔥是蔬菜大王,也是高血壓、心臟病、糖尿病患者理想的蔬菜。炒洋蔥要放點水,炒得爛熟,吃了就不會胃不舒服。

壞處嘛,就是吃了嘴裡有味兒。

3.糙米

糙米中米糠和胚芽含有豐富的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進血液循環.改善人們情緒,使人充滿活力。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素含量較高,有利於預防心血管疾病和貧血症;而且它還保留了大量膳食纖維。膳食纖維完全不會轉化為脂肪。

4.西紅柿

番茄味甘、酸,微寒。有清熱解毒、生津止渴、養陰涼血、健胃消食等作用。臨床上多用於治療口乾舌燥、煩熱口渴、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦以及高血壓、冠心病的輔助治療等。最新研究發現,番茄具有抗癌作用。研究人員把口腔癌細胞培養液加進番茄天然色素后,癌細胞很快失去活性,逐漸死亡。美國、義大利的研究證實,番茄能縮小前列腺腫瘤,降低消化道癌、胰腺癌、乳腺癌等的危險。

5.山藥

山藥味甘,補而不膩,香而不燥,治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補強壯葯,健脾益胃寬腸,對胃腸功能減退的久瀉有較好的療效。

山藥能滋陰又能利濕,能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉,是因為其有利小便的功能,小便利,使水分從膀胱排出,減少了腸道內的水分,所以減少了溏瀉的癥狀。

山藥健脾益胃寬腸而能止瀉,因為山藥可平補脾氣,加強了補氣運脾之功,故能止大便。

6.紅薯

紅薯對皮膚特別好,皮膚粗糙的人,常吃紅薯皮膚會逐漸變得潤澤。紅薯是補氣和血的,作用可以跟大棗相提並論,且沒有大棗那麼容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯,可以改善面部氣色。

通便減肥

吃紅薯能有效的阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。

7.紅酒

紅酒可以增進食慾 葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。紅酒還有助消化利尿殺菌的作用,可謂是好處多多啊



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