木瓜牛奶燕窩的做法

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By 燕窩西施

用料

• 木瓜 一個
• 牛奶 一盒
• 燕窩 一盞
• 冰糖 適量

做法步驟

1、準備材料

2、取一盞溯源燕窩，用礦泉水或純凈水浸泡4小時（不建議直接用自來水泡發）

3、泡發好的燕窩去除細毛和雜質再換水清洗乾淨

4、將燕窩順紋理撕開撕成一條條的，備用

5、將木瓜去皮去籽切丁，備用

6、將挑好的燕窩入燉蠱並加入純凈水剛好沒過燕窩1-2厘米即可

7、大火將鍋中水燒開，轉小火隔水燉煮30-40分鐘.

8、在還剩10分鐘時加入冰糖和木瓜，繼續燉煮

9、將燉好的燕窩放入杯中慢慢的倒入牛奶

10、美味的木瓜牛奶燕窩就大功告成了~

小貼士

木瓜含有黃酮類、維生素C和蘋果酸、酒石酸等大量有機酸，還 富含過氧氫酶、過氧化物酶等，有舒筋活絡、和胃化濕的功能。 牛奶營養豐富，是養生美容的佳品，

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