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DIY海洋蛋糕

DIY海洋蛋糕

第一步

1.自己做的朱古力小裝飾。

第二步

2.手指餅乾搓成粉。

第三步

3.蛋糕片去邊。

第四步

4.吉利丁片泡軟。

第五步

5.牛奶,白糖,吉利丁片,隔水融化。

第六步

6.奶油乳酪,隔水加熱打至順滑。

第七步

7.吉利丁水和乳酪混合均勻。

第八步

8.奶油打至六分發。

第九步

9.奶油和乳酪糊混合均勻。

第十步

10.一片蛋糕。

第十一步

11.倒入慕斯液,再加一片蛋糕。

第十二步

12.倒入剩餘慕斯液。放入冰箱冷藏過夜。

第十三步

13.75毫升雪碧加入泡軟的吉利丁片,隔水融化,晾涼,和150毫升雞尾酒混合。

第十四步

14.70毫升雪碧放入泡軟的吉利丁片,隔水融化,晾涼后和70毫升雞尾酒混合。

第十五步

15.放入冰箱冷藏過夜。

第十六步

16.雞尾酒果凍搗碎。

第十七步

17.慕斯蛋糕脫模,圍上慕斯邊。

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