餐具清洗消毒一體機，餐具清洗消毒投資多少錢

利潤分析

按照目前市場行情，對消費者最低收費1元/套，與餐飲企業7：3分成后，即0.7元/套，扣除綜合成本0.25元/套，純利0.45元/套計算：

一、日純利：

15000套/天×0.45元/套=6750元/天

二、月純利：

6750元/天×30天=20.25萬元/月

三、年純利：

20.25萬元/月×12月=243萬元/年

★特別敬告：因市場先期必須逐步開發，逐漸佔領，達到日配送量15000套，常規需要2-3個月市場推廣培育期，在此期間可以收回第一期投資；但後期隨著配送量不斷增加，需累計追加投資3萬套左右餐具和1台配送車，約需30萬元左右，則實際投資遞增到60萬元左右。常規投產的第一年在收回全部投資后，可以實現純利潤150萬元左右；第二年純利潤220萬元以上。以上數據分析是根據總部直營市場和部分地級城市加盟店提供的信息統計得出，供其他加盟商投資參考。

消費者健康更重要

1、餐飲衛生現狀糟糕，政府憂心百姓不寧據相關部門統計，2006年全國餐飲企業數量已達500萬家，餐飲市場已突破1萬億元。

然而，餐飲業繁榮的背後卻潛藏深深的隱憂——全國有1.2億的乙肝病毒攜帶者，有5.5億的結核病菌的攜帶者，有將近1億即時的感冒病毒攜帶者……近幾年，各種傳染病不斷泛濫，「病從口入」成為不爭的事實，許多傳染病與餐飲衛生直接相關。

可是，餐飲業衛生現狀令消費者望而生寒！

許多中小餐飲企業由於自身的條件限制和意識淡薄——餐館面積小無法設立專用洗碗間、投資少無能力購買專用消毒設備、意識差有設備不使用當擺設為降成本求利潤、矇騙人設備成道具沒有按照標準消毒工藝規範使用等，出現餐具清洗消毒不徹底，「一水洗百碗」、「只清洗無消毒」的現象普遍存在，幾乎100%的餐飲企業存在餐具在清洗消毒后，由於提前擺台又被二次污染，還有部分餐飲企業仍在使用違禁清洗劑……衛生不達標的餐具重複使用，導致傳染病細菌在人際間快速傳播，成為老百姓醫療負擔加重的重要根源之一。

餐飲業又如何直面餐飲衛生衝擊波？

徹底改變餐飲業衛生現狀，迎接2008』北京綠色奧運，召開了全國食品安全工作緊急會議，國家頒布《食品衛生法》和《餐飲企業經營規範》等法規，政府大力倡導「良心碗工程」和「中小餐館餐具集中消毒」。

政府關注民生健康，百姓期盼綠色餐飲，餐飲業衛生現狀亟需突破，「餐潔士良心碗工程」橫空出世! 一場全國性餐飲業衛生升級風暴，席捲在即。

2、一次性餐具不環保，消毒餐具順應潮流

當時一次性衛生餐具（碗筷）進入市場，在相對程度上解決了一些餐飲業衛生問題

但是，一次性餐具的普及使用，又導致出現了更嚴重的社會問題，一次性泡沫餐盒和一次性塑料餐具就象木乃伊，埋在地下千年也不會降解，長期大量的使用積累，帶來令人觸目驚心的嚴重「白色污染」；而一次性竹木衛生筷的使用，又造成了林業資源的極大浪費，對生態環境形成嚴重破壞；國家已經明令禁止一次性泡沫塑料餐具和一次性竹木筷子的生產、銷售、使用。

那麼，用什麼樣的產品替代這些一次性餐具呢？

餐飲市場迫切需求既衛生又環保的「放心餐具」，「消毒餐具」應運而生！

品牌形象統一的成套餐具（茶杯、酒杯、飯碗、湯碗、湯勺、餐碟、味碟、筷子、筷架、濕巾等6—10件套），經過大型專業的流水線洗碗機高溫高壓反覆清洗消毒、紅外線殺菌、高溫烘乾，再通過全自動包裝機成套塑封包裝后，裝箱對餐飲企業配送上門。由餐飲企業提供給顧客有償使用；使用後上門將餐具集中回收，按照嚴格的消毒工序再次清洗消毒包裝后循環使用。

這種循環利用的經濟模式，得到政府大力倡導與重點扶持，國家已明文規定對循環經濟產業給予企業用地政策照顧和稅收減免優惠支持。

3、消毒餐具市場異常火爆餐具消毒企業參差不齊

2006年上半年，的消毒餐具行業剛剛起步，僅在南方十餘座城市，自發形成了數十家餐具消毒企業；可是近一年來，在餐潔仕和另外一品牌的市場推動影響下，全國各地大中小城市如雨後春筍般誕生了許多餐具消毒企業，目前已達千餘家，形成了一個新型朝陽產業。如果按照政府倡導「中小餐館餐具將集中消毒」的市場目標，消毒餐具市場還有發展2萬家左右的龐大空間，市場異常火爆，前景十分廣闊。