這早餐十分鐘就能做好,做法簡單食材簡單，吃了心情好一天

早餐是人的一天中非常重要的一餐，如果吃的不好很可能會影響一整天的心情。

今天楊小廚教大家做一道十分鐘就能做好的創意早餐，不僅省時而且好吃，它就是——

土豆火腿烘蛋

這道菜做法簡單，食材也很簡單，更重要的是看一遍就能學會，即便是每天忙到腳打後腦勺，只需再起十分鐘就能解決。

下面就跟楊小廚一起學習吧~

食材：

土豆1個、火腿腸1個根、雞蛋1個、食用油適量、鹽、雞精、味精適量、香油少許

做法：

1、土豆去皮洗凈切成絲，火腿腸也切成絲；

2、將土豆絲和火腿絲混合加適量的鹽、雞精、味精以及少許香油調勻；

3、鍋中加少許油放入混合好的土豆絲和火腿絲翻炒至成熟；

4、待成熟后攤平，然後在中間挖個小洞；

5、將雞蛋打入小洞，蓋上鍋蓋小火將雞蛋烘熟即可。

6、成品。

小貼士：

土豆絲切好之後不需要泡水，保留其中的澱粉成分，這樣最終容易定型。

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