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2021/12/25
一年四季的氣候變化經歷著春溫、夏熱、秋涼、冬寒的規律，人體的生命活動，一刻也不能脫離自然條件。
神州大地上古時期的能人智者，早已總結出了順應天時的「二十四節氣」，而2016年11月30日，體現古代智慧的「二十四節氣」也申遺成功，成為世界性的文化遺產，這也說明人們只有順從自然的變化，及時地做出適應性的調節，才能保持身心健康。
新的一年，六源堂特別邀請知名專家、湖北省中醫疑難雜病專業委員會常委，湖北省葯膳食療協會前會長，國際高級葯膳食療師，郝建新教授：為您講解二十四節氣的養生之道，願您順應天時休養生息、健康長壽！
立春即開始進入春天。「春三月，此謂發陳」，是各種陳舊頑疾的高發時節。
氣機變化：地下封藏的陽氣開始萌動。
常見問題：猝然減衣，寒氣傷人。感冒、流感等呼吸道疾病多發。
養生之則：農諺上說：「立春雨水到，早起晚睡覺。」順應春季木氣升發，喜動惡靜，喜陽惡陰。
飲食：適當吃些辛溫食物，如蔥姜蒜類，也可以多吃當季食物，如蘿蔔、韭菜、生菜、春筍。
活動：陽氣升發，多曬太陽。肝主筋，春天是養筋的好時節，適當伸展肢體。
養生方：薏苡仁陳皮鯽魚湯、韭菜炒鮮蝦仁。
雨水時節春風遍吹，冰雪溶化，降雨量漸增。而寒潮入侵時引起強降溫，對老、弱人群危害極大。
氣機變化：地下水中所封藏的陽熱之氣上升，蒸騰陰濁，化而為雨。
常見問題：雨水時節，陽氣上升，容易感染風寒而導致發燒、咳嗽。
養生之則：春季需養木氣，宜動不宜靜，但不要過於劇烈運動。
飲食：勿過食辛辣溫竄之物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒、丁香等溫熱調料。應少吃酸味，多吃甜味，以養脾臟之氣。可選擇香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜。
養生方：薏苡仁赤豆鯽魚湯、雞蛋香椿餅。
驚蟄節氣表示「立春」以後天氣轉暖，「蟄」是藏的意思。 春雷震響，蟄伏在土中冬眠的動物蘇醒過來開始活動。大部地區進入春耕大忙季節。「驚蟄沒到雷先鳴，大雨似蛟龍。」
氣機變化：木氣旺極，陰陽交互相撞而驚雷陣陣。
常見問題：春天肝當令，木氣過於疏泄，人體陽氣驚動而上浮，易出現頭暈、長痘痘、口腔潰瘍、咽干痛之類不適。
養生之則：驚蟄護肝正當時，需收斂木氣，當用酸甘養陰法斂之。
飲食：同雨水節氣，勿過食辛辣溫竄之物。
養生方：百合煮雞蛋、枸杞鵪鶉湯。
肝火旺怎麼辦？
牛黃，具有清心、涼肝、豁痰、開竅、息風、解毒之效，對於平肝火有很好的效果，春季服之疏肝理氣，神清氣爽。
牆內開花牆外香，源於、有兩千多年歷史的牛黃卻在國外賣瘋了，這是為什麼
春分是春季90天的中分點，這一天南北兩半球晝夜相等。大部分地區越冬作物進入生長階段，「春分麥起身，一刻值千金」。
氣機變化：陽升陰退，漸暖漸溫，萬物生機勃勃。
常見問題：春分后的時令病，多是下虛，需重視補益中陽。特別是因天氣突然變熱，不少人貪熱少衣而極易感冒風寒。陽氣過於升散，出現胸脅煩滿、失眠多夢、口乾舌燥、舌紅少苔等癥狀。
養生之則：「春夏養陽」。當早起，多一點戶外運動，接收大自然的陽氣。
飲食：忌寒涼，不吃寒涼的食物，而多養護陽氣。
養生方：桂圓蓮子粥、冰糖燉燕窩。
燕窩怎麼選？
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清明氣候清爽溫暖，天氣晴朗、草木始發新枝芽，萬物開始生長，農民忙於春耕春種。清明節這天，在門口插上楊柳條，還到郊外踏青，祭掃墳墓。
氣機變化：春分之後，陽光升騰，照臨大地，光亮四達，清明一片，故稱為清明。
常見問題：體內肝氣在清明之際達到最旺，肝屬木，木生火，火為心，而心火在此節氣中會過於旺盛，所以這一段時間是高血壓的高發期。
養生之則：戶外踏春，讓人體肌膚腠理舒展，五臟六腑因內外清氣而潤濡。
飲食：當以「養肝柔肝」為主，兼顧健脾養胃，可多食枸杞、大棗、薺菜、菠菜、豆製品、銀耳等有益肝臟之品。
養生方：枸杞豬肝粥、茯苓煲豬肉。
穀雨節氣雨水滋潤大地五穀得以生長，「雨生百穀」。 「穀雨前後，種瓜種豆。」柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：至暮春了。
氣機變化：陽氣上浮，水氣蒸騰，地面以上陽熱甚多，地下陽根則漸少。
常見問題：易外感邪氣而出現發熱、咳嗽諸症，白天易睏倦乏力，晚上失眠煩躁。
養生之則：「春夏養陽」。酸斂木火，兼扶中陽。此時，最需溫補陽氣。
飲食：忌寒涼食品，否則很容易導致中陽被損，諸病纏綿。
養生方：五指毛桃煲豬骨、銀耳羹。
立夏為夏季的開始，萬物旺盛。氣溫顯著升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。
氣機變化：地面陽熱越來越多，越來越溫暖。心氣最旺，神明最清。
常見問題：若突遭寒氣，陽氣升發受阻，易郁而成痹，關節炎、類風濕以及各種疼痛等等。陽氣過度升浮，導致煩躁，失眠，出痘疹等。
養生之則：宜扶陽養陽，注意養心。首先，早睡早起。其次，適當運動出汗，助陽氣升發。再次，當清心靜養，免傷損中陽。第四，勿過度貪涼而傷外浮之陽。
飲食：炎炎夏日，飲食的關鍵在於「清」，可多吃絲瓜、黃瓜、苦瓜等瓜類蔬菜。
養生方：大棗生薑茶、蓮子扁豆薏苡仁粥。
從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經結果、籽粒飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。
氣機變化：地戶打開，天陽升浮，地面以上的陽熱有所盛滿，故稱小滿。萬物蕃秀，人身陽氣漸旺。
常見問題：容易上火，出現鼻血、失眠、頭暈、牙齦出血、口腔潰瘍、鼻干、口燥等。
養生之則：此時是最佳的扶陽補火時間，以祛除陰寒。適當運動，汗出透徹，宣散升發人體陽氣；多曬太陽，以引機體陽氣升浮；建議多赤腳走路，可更多地接引地氣，平衡體內的陰陽，以防夏天陽氣過浮引起高血壓、頭暈、咽痛、口腔潰瘍等不適。
飲食：辛可散，溫可暖，此時吃些辛溫食物，能有助於透出陰邪。小滿后適當吃些大蔥、大蒜之類當季食物，促進陽氣向外透發。
養生方：蒜泥茄子、砂仁煲豬肚。
芒種的「芒」指有芒作物如小麥、大麥等，「種」指種子，表明小麥等有芒作物成熟。 適合播種有芒的穀類作物，過了這個時候再種就不好成熟。
芒種前後，中部雨量增多，氣溫升高，進入連綿陰雨的梅雨季節，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱，各種器具和衣物容易發霉，在長江中、下游地區叫「黃梅天」。
氣機變化：陽氣最多而陰氣最少的一個月，地下陽氣盡升浮於地面以上。
常見問題：芒種雨水增，要防濕病生。
養生之則：此時陽氣外散最大，而中陽最虛。因此，養生之法，在於養陽。首先，經常吃些酸味的食品以收斂陽氣。其次，睡好午覺，使陽氣順利斂降。再次，適當戶外運動，以宣通陽氣。最後，養心氣降心火，防腸胃炎。
飲食：多溫食，忌食寒涼以防傷陽。多食瓜豆，清熱祛濕。
養生方：陳梅普洱茶、淮山芡實粥。
夏至意味著炎熱的夏季來臨，萬物生長也最旺盛。過了夏至，太陽逐漸向南移動。「東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。」
氣機變化：陽熱至極，伏邪易外達，血液流通也快。
常見問題：人體陽氣升浮無制，易出現頭暈、血壓升高、易發脾氣、失眠、腦熱等不適。當靜以斂神，勿妄耗真精。一些虛火上浮引起的病症如高血壓、頭暈、五官咽喉火熱諸症之類。人易於睏倦乏力，尤其中午。
養生之則：暑熱鬱蒸，人們往往貪圖寒涼飲食，反易傷脾陽，因此需重視健運脾陽。冬病夏治，可及時扶正驅邪。
飲食：酸味斂陽，因此可適當吃些酸性的食物。暑熱鬱蒸，不可貪圖寒涼飲食。
養生方：酸梅湯、山楂陳皮粥。
天氣已經很熱，暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開始炎熱，但不到最熱的時候。此時，是初伏前後。
氣機變化：地下的陽氣已經完全升浮到了地面以上，地下涼極。同時陽氣開始斂降，熱蒸地面，水濕氣化，上浮於地面以上，是為暑熱。
常見問題：人體處於陽氣宣散狀態，毛孔已經打開，外熱而內虛，易患中陽虧虛之症，比如感冒、周身關節寒痛、身緊、發燒、咳嗽等不適。
養生之則：天地之間熱極，但地下涼極，人體需養陽。
飲食：適當吃酸以收斂過散的陽氣，亦可以服用辛溫開表葯膳以宣通陽氣，祛除寒邪。天越熱，越不可過於貪涼飲冷，以免傷損中陽，出現腹痛、腹瀉諸不適。
養生方：紫蘇砂仁粥、蘇葉橘皮飲。
大暑是一年中最熱的節氣，在二伏前後，長江流域的許多地方，經常出現40℃高溫天氣，雨水多，「小暑、大暑，淹死老鼠」，應防暑降溫。也是茉莉、荷花盛開的季節，「映日荷花別樣紅」。
氣機變化：炎熱之極，陽氣逐漸下降，會有「秋老虎」。
常見問題：脾臟問題多見。若脾弱土敗，則易患腹瀉。若感濕熱之氣，會出現午後寒熱，頭身沉重如裹、睏倦思卧、胸悶、腹脹、嘔吐噁心、口渴不欲飲等癥狀以及陽熱外浮，心浮氣躁、汗多、神疲諸症。
養生之則：關鍵在於忌涼。睡前喝點酸梅湯，配合熱水泡腳，晨起喝生薑紅糖水，這樣可以加大機體陽氣的升降運動，有利於保持健康。
飲食：平時當避暑熱，食品中多加點陳皮，可以燥濕，化中焦谷氣。
養生方：豆蔻砂仁荷葉飲、白扁豆山藥粥。
濕熱，睏倦，疲乏怎麼辦？
盛夏天氣炎熱，心煩意亂，難以入眠，睏倦疲乏。此時，你需要的是降心火，除濕熱，寧心神。牛黃，清心涼肝，服之提神清腦，困意頓消。
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編輯丨喻紫婧
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