蝦仁豆腐餅的做法

豆腐經常吃，但是和蝦仁做成豆腐餅你肯定第一次吃。之前去朋友家串門，第二天早晨起來，朋友給做了一盤這樣的餅。外酥里嫩，配上番茄醬，酸酸甜甜很開胃。 為了朋友才知道，是豆腐和的餡兒，做的餅。裡面還加了蝦仁、培根和蔬菜，美味加倍，特別適合當早餐吃。家裡有孩子，有老人的，早晨早起五分鐘，就能給全家做一份這樣的蝦仁豆腐餅。吃完一上午都精力充沛

By 藍冰瀅 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 北豆腐 1塊
• 蝦仁 8個
• 海帶碎 20g
• 胡蘿蔔碎 20g
• 豌豆 20g
• 黑芝麻 3g
• 培根 1片
• 雞蛋 一個
• 麵粉 適量
• 白鬍椒粉 1g
• 鹽 1g
• 食用油 適量

做法步驟

1、豆腐捏成豆腐碎，蝦仁和培根切碎，把材料依次放入豆腐中攪拌均勻

2、調製好的豆腐團成團，平底鍋燒熱加入少量食用油，把豆腐丸子放進去，輕輕按成餅

3、一面煎的金黃之後翻面，兩面煎熟即可

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