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心愛巧克力杯子蛋糕 非常的完美

零技巧輕輕鬆鬆做杯子蛋糕,濃香朱古力杯子蛋糕,蛋糕做出來是很鬆軟可口,朱古力的味道很濃厚,很醇正,再加上簡易裝飾那就非常的完美啦!

(份量:5個)材料:

低筋麵粉:100克、白糖:56克、黃油:100克、可可粉:5克、泡打粉:6克、牛奶:20克、黑朱古力:70克、雞蛋:2隻

裝飾:奶油適量(僅做裝飾,自食請用動物性淡奶油哦)

操作步驟

1:黑朱古力隔水融化,加入牛奶攪拌均勻備用

2:黃油室溫軟化,加入白糖用電動打蛋器打發至順滑,體積變大

3:分次加入雞蛋,打順滑

4:將打好的黃油加入朱古力液中,用手動打蛋器攪拌均勻

5:低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩

6:過篩后的粉類加入朱古力糊中拌均勻,拌至無乾粉即可

7:拌好的麵糊裝入裱花袋,擠入紙杯中(7分滿即可)

8:放入預熱好的烤箱烘烤(烤箱倒數第二層,如圖所示),上火180度,下火160度,烤25分鐘

9:烤好的朱古力杯子蛋糕待冷,擠上打發好的奶油,再用水果裝飾即可



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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