周末去哪：逃離霧霾天氣 清新古鎮洗肺去

「這不是人間仙境！這是西安的霧霾！」2016年冬季大部分時間，西安多地被大霧籠罩，宛若仙境。不少網友笑稱這是愛麗絲夢遊仙境。霧霾對咱們老陝已經造成了一萬點傷害！離開鋼筋水泥，離開燈火通明，離開汽車笛鳴，去詩情畫意的山村裡感受「曖曖遠人村，依依墟里煙」的情景。哦對了，逃離霧霾才是正經事啊。

熨斗古鎮 暢遊山水禪境

熨斗古鎮距今有上千年的歷史，是川楚古道上的一座驛站古鎮。熨斗鎮建在喀斯特地貌的溶岩之上，現存古街多是明清時期建築，尤以「讓出三尺地，多佔一份天」 的吊腳樓最為有特色。古鎮依山傍水而建，富水河緊緊環抱，雖經千百年的時代變遷，仍然保留著昔日恬淡、古樸、優雅的風貌，頗具「小橋、流水、人家」的詩情畫意。

它是石泉縣歷史上有名的古鎮之一，從這裡大半天就可以出陝入川了。明清時期每逢集日，熨斗街上川陝客商雲集，商貿興隆，古戲樓上演的漢劇韻味悠長。當年熨斗街上有十多家百年老字號，這些老字號大多是藥鋪和旅店，生意十分紅火。

熨斗也是個多民族的集聚地，民風純樸，它的茶文化，桑蠶文化明顯而豐富。在這裡，聽漢劇吃特產，使人疑在川中；乘木舟聞漁歌，又似江南別景；在咿咿的方言中，穿行古街，彷彿時光倒流；而古戲樓、牌樓、喬泰和酒樓和吊腳民居常使遊人流連忘返！

雖然熨斗古鎮如今沒有那麼繁華了，但它沉澱下的那份文明卻影響著世人，希望有更多的人去認識它，了解它，欣賞它，不要讓它古老的文化消失在歲月的長河中。

除了領略昔日古鎮的風土人情，還可以就近去遊覽一下著名的燕翔洞。建議遊玩時間：兩天。地址：陝西省安康市石泉縣熨斗鎮。自駕線路：1.西漢高速：西安--大河壩（石泉/佛坪，西漢高速155公里）--兩河鎮（210國道11公里）--石泉縣（省級公路39公里）--蓮花古渡/漢江三峽（省級公路9公里）--桂苑（省級公路24公里）---熨斗鎮（全程249公里）。

石泉美食

石泉美食——硬菜鯰魚燉豆腐。鯰肉燉豆腐是石泉的特色美食之一，因香辣而出名，這滿滿一盆端上來看著就讓人食指大動。當地的人都用燉的辦法來吃鯰魚，配上特色的豆腐、魔芋等，非常棒。

石泉美食——河蝦。石泉水質清冽，河蝦柔嫩鮮美。粒粒晶瑩剔透，白裡透紅，口感鮮嫩無比，香脆適宜，是大宴小酌的首選美味。石泉河蝦含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓等，是一道天然健康的營養美食。

鮑旗寨 的普羅旺斯

藍田焦岱鎮有個3面環山，地勢起伏蜿蜒，被譽為的普羅旺斯的村子----鮑旗寨，這裡一年四季色彩斑斕，景色迷人，尤其是金穗麥浪、紅壤綠苗的夢幻色彩，吸引著無數攝影愛好者，前來領略她的無限風光和鄉村美景。

山巒起伏間，田地色彩間隔，留下大景氣派。這裡的地勢很高，兩邊的溝壑很深。右下方一片樹林，露出一片紅頂房子格外醒目，是個小村莊。

鮑旗寨溝壑林立，村邊有小河緩緩流過。站在塬上環視四周，典型的丘林地貌。山巒起伏于田間地頭，村落分佈在塬下。綠的田、棕的土......塊塊田地隨著起伏的山巒，在藍天白雲的襯托下，把這片大自然演繹的唯美動人。

藍田美食——藍田神仙粉。神仙粉，不是我們平常所吃的那種用玉米面或米做成的粉皮類食物，而是一種形狀和口感類似仙草，原料卻與糧食無關的山野小吃。每到春夏時節，藍田人總要到秦嶺山中，採摘一種特有的植物「神仙草」，用來製作神仙粉。「神仙草」並不是草，而是一種生長在大山背陰處的喬木樹葉，橢圓對生。有點像榆葉，當地人叫糜子梢。樹葉採回后，先晾乾，再倒進盆中，然後燒一鍋開水，沸騰著注入，稍涼後用手反覆揉搓，成褐色泥糊糊，最後放冷凝固成膠凍狀，這便是神仙粉。

藍田美食——藍田九大碗，藍田九大碗分別是：燉白菜、燉虎皮豆腐、燉蘿蔔片、方塊肉、甜飯、條子肉、芥末蘿蔔絲、紅燒肉丁老豆腐、丸子燉海帶。藍田縣不愧為「勺勺客」故鄉，特色的九大碗足以體現地方飲食的獨特。「勺勺客」是關中方言中對廚師的稱謂。炒勺是廚師的主要工具，大廚師舊時也叫廚子，是指掌勺人，故而過去又稱廚師為「勺勺客」。

洋縣華陽古鎮 歷史的滄桑與厚重

在秦嶺南麓大山深處，有一個鮮為人知的古樸小鎮，那裡依山傍水，人們生活悠然，今天我帶您去那裡感受一下走過千年風霜的華陽古鎮。華陽古鎮位於洋縣城北77公里處，短短五、六百米的街道上住著一百多戶人家，古鎮上現存的房子大多建於明清時期，門前小巷深幽，屋后古樹老藤。

走在小鎮上，歷史的滄桑與厚重撲面而來，華陽鎮曾經是唐朝儻駱古官道上一座繁華的重鎮，興盛的時候，當地的人口有上萬人，兩天一小集，三天一大集，每逢集日，秦腔戲班就會在戲樓上演出，場面非常熱鬧。如今，歷經了千年的風雨後的華陽古鎮，棧道遺址猶存，老街風情仍在，與展翅飛舞在田間的朱䴉，悠悠繞鎮而過的酉水河，形成一幅世外桃源的悠然畫卷。

這裡氣候變化多樣，「一山有四季，十里不同天」，有豐富多樣的生物物種，野生種子植物達135科2039種，是有名的「生物資源庫」；有國家重點保護動物40種，被譽為「秦嶺四寶」的朱䴉、大熊貓、金絲猴、羚牛同時在同一區域棲息繁衍，在全國罕見。

古鎮內明清建築保存較為完好，古華陽縣縣城牆殘垣輪廓尚在，宋元時期的華陽鎮古塔和古戲樓風格獨特，文武官員衙門，客棧，當鋪，酒樓，茶樓等鋪板門一條街600多米300餘間為主體的明清建築群至今保存完好。是深山中罕見的明清時期古鎮風貌。建議遊玩時間：兩天。地址：漢中市華陽鎮。洋縣景區門票價格： 周內票90元 周末票100元。西安—華陽景區/華陽古鎮自駕路線：西安—西漢高速—龍亭出口（經國道108駛入洋華公路）—華陽景區。

華陽美食——漢中米麵皮。華陽美食以華陽土席、藥材膳食、野味、地方風味小吃為主，土席一般為8涼10熱，共18道菜，配以主食，最具有代表性的有紅燜、蒸肉、神仙八寶飯、雜燴、臘肉等。風味小吃有麵皮、菜豆腐、洋芋糍粑、神仙豆腐及特色臘肉等。

華陽美食——神仙豆腐。說到洋縣華陽的美食，這裡的土生土長的人們會給你帶來另外一種驚喜，一個屬於大自然的饋贈。古時，當地人用一種名叫「神仙樹」的植物莖葉加工製作的特色食物----「神仙豆腐」。

這種「神仙樹」學名「雙翅六道木」屬於忍冬科六道木屬的灌木類植物。將其莖葉手搓或搗成糊狀，加適量水，攪勻之後用荷葉蓋住，放置陰涼處10-20分鐘即成。「神仙豆腐」使用天然植物作為原材料，做法質樸簡單，無任何添加，質感滑溜，入口清涼，味道微苦，通常切成細絲狀，佐以食醋、辣椒油等香辛料拌勻。味道麻辣酸香，輕快爽口，可謂「只品神仙，不見豆腐！「