中醫男性養生：蝦不光味道鮮美 換個吃法轉換為補腎蝦

蝦補腎扶陽六吃法

一、仙茅蝦

原料：仙茅20克，大蝦250克，生薑2片，鹽少許。

製法：仙茅用清水洗乾淨。大蝦用清水洗乾淨去殼，挑去蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入瓦煲內，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。

功效：主治腎虛不舉、精神不振、腰膝酸軟等。

二、米酒炒大蝦

原料：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。

製法：將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生薑猛火炒熟，調味上碟。

功效：主治腎氣不足和不舉。通血脈，補腎助陽。

三、醉蝦

原料：蝦600克，紹酒適量。

製法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時后可以食用。

功效：主治腎虛、不舉、男子功能減退等症。

四、韭菜炒蝦肉

原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。

製法：將蝦去腸去殼，爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

功效：主治腎虛、不舉等症。

五、蒸蝦仁

原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1隻，調味品及清湯適量。

製法：將公雞宰殺后，去毛及內臟，洗凈，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。

功效：溫腎助陽，益氣補精。主治不舉不持久。

六、干煎蒜子大蝦

原料：蝦250克，大蒜20克，椒鹽1中匙。

製法：蝦洗凈，切去頭尾，瀝干水。猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。

功效：強健腺體，益精補虛。

對於以上具有補腎助陽作用的食療方，只能根據身體狀況，適當進補，不能沒有限制地過量進補，否則「過猶不及」，可能會帶來副作用，對身體造成不必要的傷害。

飲食營養腎才好

【茼蒿蝦米】

主料：茼蒿一把、蝦米適量

輔料：蒜6瓣以上、生抽適量、蚝油適量、植物油適量

做法：茼蒿洗乾淨，熱水炒一下。蒜切好，蝦米適量。油熱后，先放入蒜。在倒入蝦米。倒入茼蒿翻炒，鹽一定要少放。最後放入雞精，出鍋即可。

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