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發愁孩子不喜歡吃水果蔬菜?這些技巧讓他天天吃不夠!

發愁孩子不喜歡吃水果蔬菜?這些技巧讓他天天吃不夠!

眾所周知,多吃蔬菜和水果,能夠補充孩子生長發育必需的多種營養素,而且其中的膳食纖維還能夠調節腸道,防止孩子便秘。

但是,很多孩子都不喜歡吃蔬菜和水果,原因何在?

有研究表明,孩子在8歲之前,是完全憑藉感覺來認識世界的,所以他們不會理性地思考,什麼有營養吃什麼。

孩子不喜歡吃蔬菜和水果,其實是有3種「不需要」的誘因:

1.正常攝入的蔬菜和水果能給部分孩子提供足夠的營養,不需要再補充,這就是「身體不需要」

2.有的孩子曾經對某種或很多種的蔬菜和水果口感有不好的印象,因此會出現「記憶不需要」

3.還有的孩子非常討厭某種蔬菜和水果的味道,這就是「生理不需要」。

我們無法判定孩子對這種蔬菜和水果的「不需要」是出於哪種原因,因此就要不斷地嘗試,變換方法讓孩子把蔬菜和水果吃進去。

只要不是「生理不需要」,媽媽爸爸都可以有辦法「培養」孩子愛吃蔬菜和水果的好習慣。

那麼,怎樣才能讓他們愛上蔬菜和水果呢?

01

家中常備水果

帶孩子外出時可準備一些蔬菜或水果。

02

每餐都要有蔬菜和水果

比如早餐時可以在麥片中加入水果,午餐時刻增加一份水果或蔬菜沙拉,用水果或蔬菜當課外零食,晚餐時適當增加一兩份蔬菜。

03

蔬菜、水果的種類應多樣化

烹煮方式也應多樣化,防止孩子因吃膩某一種菜或水果而開始反感吃蔬菜和水果。

04

讓孩子自己選擇蔬菜和水果

這樣有利於建立孩子自己喜愛的食物清單。

05

增加食物的趣味性

比如在三明治上畫上笑臉,用蔬菜和水果擺出可愛的造型等。

06

少給孩子喝成品果汁

最好不給孩子喝飲料,如果一定要喝也要確保是100%純果汁,而不是果汁飲料。

07

以身作則

自己也多吃蔬菜和水果,外出就餐時多點蔬菜和低脂食品。

08

給家庭成員制定每天的蔬菜和水果目標

達到目標給予適當獎勵,這樣可增加孩子吃蔬菜水果的積極性。

09

購買食物時,多購買水果和蔬菜

一方面,避免購買高熱量的食物,如洋芋片、餅乾和糖果;

另一方面,少帶孩子到糖果零食區,因為如果孩子沒有看到這些食物,就不會想要買。

10

儘可能讓孩子和家人一起用餐

研究表明,孩子在和家人一起吃飯時,會更多地吃蔬菜和水果,少吃油炸食品和含糖飲料。

此外,我們總是說要鼓勵孩子多吃蔬菜和水果,那麼孩子要吃多少蔬菜和水果才夠呢?

其實,孩子每餐食物中,蔬菜和水果應該至少佔總食量的一半,當然,同時還要均衡分配主食和乳製品等其它種類的食物。

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