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單調的輔食寶寶都受夠了,今天來點不一樣的吧!

單調的輔食寶寶都受夠了,今天來點不一樣的吧!

寶媽們有沒有遇到過這樣的情況?本來吃輔食吃的挺好的寶寶突然吃的少了?其實寶寶日常輔食吃多了也會膩,那麼不妨變個花樣給寶寶做點新鮮的吧!

今天「營養師教你做輔食」欄目就給大家帶來一道止咳輔食「紫薯山藥糕」~自帶甜味的紫薯與爽口的山藥相結合,綿軟微甜的口感,寶寶一定會喜歡哦~

菜名:紫薯山藥糕

月齡:12月+

食材:紫薯1個、山藥1個、開水適量(此食材量是製作量,建議根據寶寶需求調整食用量

工具:蒸鍋、食品袋、檊麵杖、各種形狀模具

注意事項:有對本食材過敏者,慎食

製作過程

1備好食材;

2山藥去皮和紫薯一起放蒸鍋,蒸熟蒸透;

3山藥、紫薯晾涼分別放食品袋裡攆壓,若太干可放點水,然後過濾山藥泥,紫薯泥。

4先鋪食品袋防粘,再放入山藥泥取一心形模具壓平,再放一層紫薯泥壓平,如喜歡再放第三層山藥泥,分層會更好看。

5 紫薯山藥糕按下脫膜,擺盤即可。

鄭迎春營養師,國際註冊營養師,2016營養界男神女神大賽優秀個人獎,首屆營養美食創意大賽健康美食風範獎,德州市營養協會副會長,德州市營養協會常務理事。

推薦理由

紫薯除了具有普通紅薯營養成分蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鎂以外,還富含硒元素和花青素,但紫薯不好消化,寶寶一次不能吃太多。

山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,可促進脾胃消化吸收功能,有利於寶寶健脾養胃。山藥還含有大量的蛋白質和維生素,促進寶寶的大腦和骨骼發育,並且增強寶寶體質哦!

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