自製美味蚝汁培根包飯 一學就會

一口氣包好幾個，分別放上雞蛋和蝦仁。輕鬆放入烤箱一會兒，培根的油被就烘烤出來，浸入到米飯里，蛋和蝦的滋味也各自醞釀下沉。最後排排隊，整齊擺放到餐桌，有肉有蛋有蝦又有飯的高顏值美食就完成啦，做主食或早餐單吃都非常棒。（內容來源：下廚房）

-- 蚝汁培根包飯 --

-- 用料 --

培根、米飯、蝦仁/雞蛋/玉米等、蚝油、蔥花

-- 做法 --

❶ 米飯捏成圓柱體，用培根包裹好，用牙籤固定住培根。

❷ 在米飯朝上一側按出小坑（為了承接雞蛋），如果上面放蝦仁就不用按。

❸ 放進去一顆雞蛋黃。

❹ 或者放上蝦仁，用錫紙包裹住下部做固定作用，也可以用烤盤或者紙杯蛋糕模具。

❺ 烤帶雞蛋黃的約為 170 度 20 分鐘，帶蝦仁的為 180 度 18 分鐘，烤好以後拿出來撒上蔥花和適量蚝油即可。