雞腿燉土豆糯玉米

主料

雞腿200克

糯玉米200克

土豆150克

青椒100克

輔料

油15毫升、鹽1克、蔥5克、醬油10毫升、姜2克、大蒜5克、胡蘿蔔50克

雞腿燉土豆糯玉米的做法

1.準備食材：將食材切成塊狀

2.雞腿切小塊，用水焯一下

3.熱鍋放油，放入雞腿肉翻炒幾下

4.放入蔥、姜和蒜末爆出香味

5.放入醬油翻炒幾下

6.放入土豆塊翻炒幾下

7.放入胡蘿蔔塊翻炒幾下

8.放入糯玉米

9.加入適量水

10.湯汁收濃一些時放入青椒翻炒幾下

11.加入少許鹽炒勻即可

烹飪技巧

土豆切好後用水泡一會，青椒去除辣筋，喜歡吃辣的可保留。