【提醒】很多人都愛用「川貝燉雪梨」治咳嗽,可事實卻是……

「梨燉川貝、鹽蒸橙子，

昨日，記者諮詢福州多位專家，他們說，入春后，感冒咳嗽頻發，多是細菌性、病毒性的，不提倡用蒸、烤水果的方法代替藥物治療，一旦咳嗽加劇，可能引起肺炎、哮喘等疾病。

偏方一：川貝燉梨

結果：女童咳嗽加劇

川貝燉梨性寒，不能用於風寒引起的感冒

一個月前，4歲的小靈（化名）受了涼，發燒、嘔吐，吃藥退燒后開始咳嗽，尤其晚上咳得厲害。媽媽聽說川貝燉梨能鎮咳，她趕緊燉給小靈吃，還加了冰糖，可小靈越咳越凶，嗓子里的痰「呼呼」響，掛點滴也不見效。

小靈到國醫堂就診，林麗莉醫師說，川貝、梨和冰糖拌在一起，口味不錯，孩子愛吃，但川貝燉梨性寒，主要用於風熱咳嗽，出現口咽乾燥，咳嗽少痰或沒痰、痰黃，伴有口鼻乾燥，大便燥結等，適合吃川貝燉梨。

但一般的咳嗽都是風寒引起的，舌苔厚重、痰多色白或泡沫性痰的，吃川貝反而會使咳嗽加重，導致久咳不愈甚至遷延。兩歲以下的小孩，脾胃功能較差，更得慎用川貝。

她強調，冰糖也屬涼性食物，只對熱性咳嗽有一定的化痰作用。咳嗽痰多時，吃太多冰糖不能止咳，反而會加重，生出更多的痰。寒性咳嗽，除了吃化痰葯，可多吃陳皮、神曲等。

偏方二：鹽蒸橙

結果：幾無藥效，還引發了哮喘

福州鼓樓的陳女士說，「鹽蒸橙子」的偏方流傳已久：用鹽水泡橙子20分鐘，頂部切一刀，放點鹽或蜜，再用筷子戳幾個洞，蓋上切下來的「蓋子」，放進碗里蒸，去橙皮吃果肉。最近，6歲的兒子咳得厲害，她每天蒸一個橙給孩子吃。

「網帖說橙子營養豐富，橙皮有兩種成分可止咳化痰，一個是那可汀，一個是橙皮油，蒸熟后才能從橙皮中釋放，可治久咳不愈，比葯好用，又沒副作用。」不料，蒸好的橙子酸中帶苦，喝完后，孩子越咳越厲害，哮喘都發作了。

咳嗽時，鹽、蜜應少放

「咳嗽時，鹽、蜜應少放」，林麗莉說，陳女士可能加多了鹽，蒸出的橙子才會苦，小孩的咳嗽因此加劇。鹽有一定的抑菌作用，但不能止咳，吃多了反而容易引起支氣管不適，導致咳嗽加劇，尤其是乾咳不能吃。

福州市中醫院兒科主任中醫師蕭紹偉也說，中醫入葯一般用橘子皮、柚子皮，橙皮較少用。

橙子止咳的作用不大，橘皮、橙皮的藥用成分也很少，一般要泡蜜、鹽兩年，緩和了橘子的燥熱之性，才會變成有用的陳皮，因此，鹽蒸橙子幾無藥用效果。

類似偏方還有不少：「放橘子在床頭，可預防感冒」、「灌香油、烤橘子，可治咳嗽」…… 林麗莉說，接連陰雨，開窗通氣少，病菌較多，床頭放橘子，氣味清新聞著舒坦，但不可能祛除病毒、預防感冒。 目前，市場所售橙、橘、柑等水果，長相相似，口感差距也不大，除了橘子，其他幾種都偏平或偏涼，脾胃虛寒的病人不宜大量攝入，要慎用這些水果偏方。

蕭紹瑋指出，這些偏方誇大了橙、橘的藥用效果，僅靠橙、橘散發的氣味，無法抵抗細菌和病毒，治咳效果也很微弱，即使用於食療，也應因人而異，不能作為治咳主要藥物。

小兒感冒，如是風熱咳嗽初期：可用桑葉5克、枇杷葉8克、肺風草9克，加冰糖燉，一天喝2次；

如是風寒咳嗽初期：可用紫蘇葉6克、枇杷葉9克、肺風草9克，加冰糖燉，一天喝2次。

林麗莉說，咳嗽包括風寒、風熱、暑濕、肺氣虛等多種，也可能是肺結核、鼻竇炎、急慢性咽炎、肺炎、支氣管炎引起的，春季感冒咳嗽，多是細菌性、病毒性的。市民較難辨識，最好就醫，再對症治療。網傳止咳偏方，針對性不強，即使有效果，也可能是湊巧。

一些偏方不但沒效，還可能加重病情，如吃生薑片止咳，可能對喉嚨產生刺激，咳嗽更加嚴重。她建議，用大蒜7顆、冰糖3顆，加入溫開水，隔水蒸半小時，一天喝一次，一次200~300毫升，可治乾咳。

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