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送你三高老人必備的5樣神器, 收好不謝!

送你三高老人必備的5樣神器, 收好不謝!

「三高」老人如果能給吃對食物,那無疑對健康是非常有好處的。下面就介紹五道菜,專為三高人群準備!

1 苦瓜

作用:降血糖

苦瓜含有較多的苦瓜皂甙,可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用,對糖尿病患者大有益處。苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富,能調節血脂、提高機體免疫力的作用,又有「植物胰島素」的美稱。

注意:苦瓜性涼,患有慢性腸炎的患者不宜多食苦瓜,食用時宜急火快炒,不宜長時間的燉煮。

2 山楂

作用:降脂、抗動脈粥樣硬化

山楂具有降血脂和抗動脈粥樣硬化的作用,山楂中的黃酮可以顯著的降低膽固醇,起到降低血脂的作用。其通過抑制肝臟中膽固醇的合成,促進肝臟對血漿膽固醇的攝入而起到降血脂的作用。

3 辣椒

作用:降血脂

辣椒含有維生素C的比例在所有食物中是最高的,而維生素C可以改善機體微循環,減低毛細血管脆性,同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量,是一種天然的降脂食物。日本學者發現,辣椒素調味能促進脂肪新陳代謝,防止體內脂肪的積存,因而有降脂和減肥的功效。

注意:有腸胃疾病的人要慎食辣椒,因為過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜,容易加重胃痛、胃潰瘍等疾病。

4 海帶

作用:降壓

海帶具有降血壓作用,其中的氨酸和鉀元素可以降低人體對膽固醇的吸收利用,從側面起到降血壓的作用。其次,海帶中的膳食纖維、不飽和脂肪酸能清除附著在血管壁上的膽固醇,起到降血脂和清理血管的作用。

5 芹菜

作用:降血壓

芹菜含有豐富的維生素和礦物質,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能幫助排除腸道中多餘的脂肪。國外已有研究證實,經常食用芹菜的人,體內膽固醇的含量顯著下降,而且還能明顯的降低血壓。

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