洗髮水和護髮素有何不同？

在超市貨架上，我們可以看到排列擺放著的各種各樣的洗髮水和護髮素。洗髮水可以清潔頭髮和頭部皮膚，護髮素能使發質得到改善。但是洗髮水和護髮素究竟是如何對頭髮產生作用的？兩者又有怎樣的區別？