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小兒嘔吐的食療方法都有什麼呢

小兒嘔吐,這是一種在小兒成長過程之中常會患上的一種常見疾病,多發疾病,輕微的僅僅需要食物進行調節即可,要是嚴重的話,就需要就醫進行治療,很多父母都想要了解食療方法是什麼,下面主要介紹一下。

一、蓮子糯米粥

配料:蓮子50克,糯米150克。

製法:將蓮子去皮,去心,入鍋煮爛,搗成泥;糯米,去雜,淘洗乾淨。鍋內加入適量清水,置旺火上煮沸,入糯米煮至將熟,加入蓮子泥,再煮沸,用文火煮至米爛粥稠,即可,分次給小兒嘔吐患者食用。

功能:健脾升清,滋陰和胃。本膳用糯米,和胃滋陰,每100克中含釩851微克;蓮子,升清健脾,每100克含釩17821微克。此粥有利濕升清、健全脾胃之功,還能給人體補釩。

二、蘆根粟米粥

配料:蘆根60克,粟米50克,生薑汁、蜂蜜各適量。

製法:將鮮蘆根洗凈,切碎,煎30分鐘,取汁;粟米淘洗乾淨。將鍋置火上,放入蘆根汁,下粟米,用文火煮,使成粥並加入適量的生薑汁和蜂蜜,調勻給小兒嘔吐患者服食。 功能:清熱生津,和胃降逆。本膳用蘆根,有清熱除煩、養胃生津的作用,常用於溫熱病初起,發熱煩渴、胃熱津傷的小兒嘔吐、呃逆;粟米(小米)可治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴等。此粥有清熱養陰、益胃止嘔的功效。適用於胃經受熱,小兒嘔吐嚴重,損及胃陰,時作乾嘔,口乾的嬰兒。

三、橘皮粥

配料橘皮3~5克,粳米50克。

製法:把晒乾的橘子皮,研成碎末;粳米,淘洗乾淨。鍋置火上,加入適量清水,放入橘皮末、粳米,煮粥,用大火燒開后,改用文火煮粥,待橘皮爛、米熟后,即可食用。小兒嘔吐患者每日早、晚各飲1次。

功能:健脾和胃,順氣降逆。本膳用橘皮,有健脾理氣的作用,與補脾胃的粳米煮成粥,適用於脾胃氣滯引起的小兒傷食嘔。

四、菠菜豬肝泥

配料:研碎的豬肝1小勺,土豆泥1小勺,菠菜末1小勺,胡蘿蔔末1小勺,豬肉湯、精鹽各少許。

製法:先把豬肝,洗凈,放入開水鍋中焯一下,撈出再用清水沖洗乾淨,放入碗內,加適量水上火煮熟,控去水分,切成碎末,取1小勺肝末留用。再將菠菜,洗凈,擇去老葉和硬梗,放入開水中燙一下,撈出切成碎末。土豆,蒸熟,去皮,壓成泥取1勺用。把菠菜末、土豆泥、豬肝泥、胡蘿蔔末,一併放在鍋內,加入少許肉湯和鹽,煮成黏稠狀,即成,此方適合小兒嘔吐。

功能:和胃養肝,生津養血。本膳用豬肝,含鋅豐富,可補肝;菠菜,含鐵豐富,能養血;土豆,和胃健脾;胡蘿蔔,含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B等。吃此菜可以補鋅補鐵,健脾胃,補肝血,對嬰兒健康發育有益。

五、薑汁牛奶飲

配料:鮮牛奶100毫升,生薑汁3~5滴。

製法:將鮮牛奶煮沸,加入生薑汁3~5滴,燒開,稍涼后,小兒嘔吐患者可分數次服用。

功能:散寒降逆,和胃止嘔。本膳用薑汁,有散寒解表、降逆止嘔的作用;牛奶,是高蛋白,高鈣食品,有補虛羸、益肺胃、生津液的作用。故有健脾胃,止嘔逆之能。



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