水果商不想讓你知道的水果秘密

很多人買水果，喜歡讓水果商販幫忙挑選，覺得他們每天跟水果打交道，懂得的應該很多，也不會欺騙自己。

但不是每個小商販都懂什麼品牌意識，信用意識，他們只希望趕緊將手裡的殘存品處理掉，他們知道，好貨從不缺市場，賣出次品才是王道。

所以，現在給大家教幾招，如何購買水果，讓那些店家賣不出去的爛果子，再也進不到你的菜籃子里。

西瓜

盛夏，香甜清涼可口的西瓜，是很多人首選的解暑利器，但每個瓜外形相似，難分好壞，常人是很難挑選的，現在給你幾招。

看瓜臍，這個部位越小西瓜就皮薄味好，相反，瓜臍越大，皮就越厚越是難吃，此外還盡量選內縮的；看瓜面，成熟以後的瓜表面都很光滑，瓜紋呈綠黑相間色，並且分佈較為均勻，紋路整齊；聽聲音，用左手托住西瓜，右手的食指和中指彈撥西瓜皮，好瓜會發出沉重悶實的聲音，生瓜的聲音比較清脆；識餘震。還是一隻手托住西瓜，另一隻手輕輕拍打西瓜，如果負責托瓜的那隻手，在拍打后能感覺有一些餘震，說明是又甜又熟的好瓜。
葡萄

七八月，大量葡萄下架，是各蔬果攤主推的水果之一，為了讓大家買到有新鮮又好吃的葡萄，給大家介紹一些選購葡萄的小經驗。

表面有一層白色霜，果梗硬朗，果梗與果粒之間比較結實的葡萄均比較新鮮。同一品種，果粒越大越好吃，且果粒長的緊密的葡萄營養成分越充足。

還有，在購買的時候，多聞一聞，如果有酒精味，葡萄可能是壞的，盡量不要買。
桃子

不是只有猴子愛吃桃，炎熱的季節，怎能少一顆美味鮮嫩的桃呢。

不要挑個大的，選果形端正的，果皮顏色為黃白色，頂端和向陽面微紅，色澤鮮艷的桃子，買的時候多摸摸，聞聞，如果感覺很硬，沒有清香味的桃子堅決不要買。
香蕉

香蕉不同於其它時令性水果，一年四季都能見到它的而身影，也是每家客廳里必放的水果之一。

在挑選香蕉時，先觀色，皮色鮮黃光亮，兩端帶青的為成熟適度果；果皮全青的為過生果；果皮變黑的為過熟果。用手捏，富有彈性的為成熟適度果；果肉硬結的為過生；易剝離的為過生果；剝皮粘帶果肉的為過熟果。
蘋果

作為客廳里必放的另一種水果，掌握挑選蘋果的技巧也十分必要。

首先看表面，表面光滑，個體飽滿，結實，果皮水亮的口感最佳；其次，顏色不能特別紅，要挑有許多紅絲，黃里透紅的蘋果，這樣的一般很甜水分足口感好。不要挑綠里透紅的，這種味道很寡淡；再次，拿鼻子嗅一下，新鮮好吃的蘋果是有一股甜甜的清香；還有一些小的細節，要選帯蒂部分是綠色的蘋果，很乾黑很黃的說明蘋果存放時間越久，以及蘋果上的小坑越深越甜，小坑越是舒展越甜。

好了，今天就先給大家介紹，這幾種最為常見水果的挑選辦法，趕緊動手試試，別讓自己掏了錢，還買不到好的水果。