久負盛名的男人之寶 | 馮姐生蚝

2017-08-15 貝多芬 珠海吃貨班

生蚝被譽為「海中牛奶」

營養價值高

味道鮮美，口感嫩滑

小編超愛生蚝啊！

今天我的主角是在珠海口碑超好的馮姐生蚝

好多人吃了一次就會變成忠實老顧客！

在珠海，一提到生蚝

很多人都會推薦馮姐

有人說他是珠海最有名的生蚝檔

有人說因為他食材新鮮

有人說朋友強力推薦所以一定要去試試

↓↓↓

（火爆排隊排到天荒地老）

古有豆腐西施，今有馮姐生蚝。在珠海吃不吃馮姐生蚝，就如同吃串串不要辣，缺少的不只是味道。在珠海吃貨們的眼中，大概沒有別的聚餐活動比組團吃烤生蚝來得更接地氣了。

從2009賣到現在，馮姐生蚝從路邊攤到擁有了自己的店面，這些年她一直把最好的舌尖美食獻給我們這些食客，生蚝的大時代來啦~

在這一期小編我蓄力完畢，準備一場生蚝大戰！新鮮的生蚝就是可以讓本寶寶沸騰( ⊙ o ⊙ )啊！好，馮姐生蚝！等著！

▼

看看這新鮮的生蚝，對於資深的生蚝粉來說，生蚝這樣的美味任何修飾都是多餘的，正確的打開方式是，新鮮的生蚝擺在眼前，直接幹掉！

在烤制過程中既要掌握好火候，還要保持生蚝的鮮嫩程度，加上蒜茸、薑末、醬汁等調味，味道十分鮮美，夏天吃烤生蚝最爽了！

拿起烤好的生蚝串起來，開吃！香氣撲面而來。一口接著一口下去，蚝肉的鮮嫩配合濃郁細滑的蒜香，鮮！既能感到辣味又可以體會到生蚝的本味，一舉兩得！

▼

食物最美味的那一口是？很多吃貨們都紛紛表示是蒜蓉扇貝上的冬粉。那一小坨冬粉呀，完美的吸收了扇貝肉的鮮甜和蒜蓉的濃香，最好吃的莫過於這一口了。

蒜蓉，姜沫，醬汁等佐料放入剛剛撬開的扇貝內，在直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了扇貝的新鮮度，還增加了海鮮的野味感覺。

一層蒜泥一層剁椒，烤好后，立馬撒上蔥花，各種配料完全滲透到貝肉里，肉質嫩滑，幸福感爆棚！

▼

吃海鮮怎麼能沒有鮑魚呢？鮑魚位居四大海味之首！肉質細嫩，鮮而不膩，營養價值高！歐洲人早在年前，已把鮑魚當作一種活鮮食用，譽作「餐桌上的軟黃金」；

鮮活的鮑魚，一抽一搐，旋轉舞動，無敵性感！可能有的人覺得，烤鮑魚會變得乾巴巴，但是馮姐燒得非常到位，一樣鮮嫩多汁。

嫩滑的鮑魚在烤爐上扭著豐腴的身軀，看準時機，根據個人口味撒調料佐味，經過如此調教，鮑魚完美吸收各種精華，緊實柔嫩又彈牙。

▼

馮姐家烤帶子也是絲毫不馬虎的，帶子肉很飽滿，帶著一股子最原始的生猛鮮美味道，不要太多點綴，已經將舌尖味蕾撩撥的蠢蠢欲動。

剛烤好的扇貝，滑溜溜的放到嘴裡咬一口。香辣滑口的肉滋與地道的冬粉、正宗的小米辣、香蔥混合。一起吃下去那叫一個爽口！

這個「666神帶子」一上桌，徹底震驚小編了！真的是超大超大超大超大超大的一個！i6p在旁邊簡直被秒的體無完膚...

除了以上人氣海鮮類

還有很多舌尖美食任君選擇喲

▼

蒜蓉娃娃菜

錫紙金針菇

卜卜貝

生蚝式的生活

說的就是安於一隅的生活

馮姐生蚝用它獨有的美味

紮根在這片土地上

成為拱北最深藏不露的一張美食名片

馮姐生蚝（拱北店）

地址：迎賓南路1025號（拱北華潤萬家旁）

營業時間：11：00-23:00

馮姐生蚝（蓮花路店）

地址：蓮花路步行街159號

營業時間：11：00-24:00

馮姐生蚝（南屏店）

地址：南屏鎮珠海大道東大粵容閎廣場

營業時間：11：00-23:00

發布軟文請聯繫小編：13750040481