中國將成為全球葡萄酒市場的主要推動者

在全球的葡萄酒市場中，目前是最主要的推動力。根據歐睿信息諮詢公司(Euromonitor International，以下簡稱歐睿)提供的數據來看，2016年至2021年的五年時間內，將貢獻全球葡萄酒銷售增長額的三分之一。

在經過五年的停滯期后，葡萄酒市場正迎來新一輪增長。歐睿預測，在未來五年內，全球將消費32億公升的葡萄酒。而作為近年來冉冉升起的市場新星，預計將消費其中的12億公升。

​

對於這個趨勢，來自歐睿的資深酒類分析師斯皮羅·馬蘭德拉基斯(Spiros Malandrakis)分析道：「就消費者而言，西化、刺激性消費(Aspirational Consumption)和飲酒禮儀的世俗化(Sophistication of Drinking Rituals)是拉動葡萄酒進口額增長的三駕馬車。與此同時，從生產者的角度來看，在吸引了大量國外酒庄在華投資后，葡萄酒的出口量也在迅速增長。相信不久之後，葡萄酒就能在國際市場上佔有自己的一席之地。」

早在2008年，就已經超過法國和美國，成為全球最大的葡萄酒市場。儘管如今各國酒類市場的表現普遍疲軟，這也成為刮向酒市場的一大逆風，但就在去年，葡萄酒行業仍交出了5.3%的增長額的滿意答卷。

除了葡萄酒，消費者現在對黑啤(Dark Beer)和司陶德啤(Stout)等利基產品(Niche Products)也產生了越來越濃厚的興趣。預計在2017年，將趕英超美，成為世界斯陶德啤酒的最大消費國，這也將促進酒類市場的進一步發展。