古代結婚時的交杯酒原來是這樣喝的

文/鄧海春

交杯酒是從古代流傳下來的一種婚禮的禮儀方式，新郎和新娘各執一杯裝滿酒的酒杯，將手臂相互交錯，同時飲盡杯中酒。交杯酒主要是由始於周代的合巹而逐漸演變過來的。

在古代交杯稱合巹，巹是一種味苦不可食瓠瓜，俗稱苦葫蘆。合巹是將一隻巹一分為二，再以線連柄，新郎新娘各執裝滿酒的巹一飲而盡，寓意著婚後兩人將為一體。據說巹中裝的酒異常苦澀，這又是為何呢？據說夫妻二人喝了巹中苦酒，就意味著今後兩人要同甘共苦，患難於共，夫妻二人要像巹一樣，緊緊拴在一起合二為一。因為巹有是古代樂器之一，所以合巹還象徵著夫妻二人婚後琴瑟和諧。雖然在現代婚禮上，早已沒有了盛有苦酒的巹但交杯酒仍然保留了夫妻合二為一的美好含義。

據說喝交杯酒這一習俗源於先秦時期，到唐代時有交杯酒這一名稱。在宋代禮儀上將兩隻酒杯用彩絲相連並綰成同心結後夫妻互飲一盞較為盛行。其實這種風俗非常普遍，在紹興地區喝交杯酒要由男方親屬中福氣好的中年婦女主持，喝交杯酒前，要先喂新郎新娘幾顆小湯圓，然後上兩盅花雕酒，新婚夫婦先各飲一口，然後把這兩盅酒混合后再分為兩盅，寓意著我中有你，你中有我，最後讓新郎新娘喝完，接著向門外大把的撒喜糖，讓外面的人爭搶。

在唐朝時除了用瓢盛酒還可以用杯代替，到了宋代新婚夫婦喝交杯酒時要用兩個酒杯，先飲一半后再換杯共飲，飲完后要把酒杯一正一反擲於床下，以示婚後百年好合。宋代以後，合巹之禮演變為新婚夫妻共飲交杯酒。《東京夢華錄·娶婦》記載：新人「用兩盞以彩結連之，互飲一盞，謂之交杯。飲訖，擲盞並花冠子干床下，盞一仰一合，谷雲大吉，則眾喜賀，然後掩帳訖。」這個儀式的象徵意義是意味深長的。到了清朝末期，交杯酒儀式已發展成為合巹、交杯、攥金錢三個部分。

在現代的青年男女婚儀中，按杯於床下之禮早已不見，攥金錢被擲鮮花所代替，只有交杯酒仍然流行。但其形式比古代要簡單的多，男女各自倒酒之後兩臂相勾，雙目對視，在一片溫情和歡樂的笑聲中一飲而盡。

按的傳統民俗，交杯酒是要在洞房內進行的，所以合巹與入洞房是連在一起的，但是無論以什麼樣不同的表現方式其寓意與心態都是共同的，永結同心、不離不棄的暗示對於新婚夫妻在今後的漫長婚姻生活都會產生著不可估量的影響。

其實，無論用的酒具是什麼，無論是在古代的洞房還是現代的婚禮上，儘管喝交杯酒的形式上有很多的變化，但表達的寓意卻是相同的，新婚共飲交杯酒，永結同心、同甘共苦、百年好合。