夏季高血壓易發期，這3款食譜別錯過

飲食要如何控制高血壓呢？我們都知道高血壓是可以通過飲食來控制的，不過方法要正確才會有效果。今天，不僅想要盤點一下高血壓的飲食原則，還有控制血壓的食譜推薦給大家，千萬不要錯過了。

高血壓的食療方

胡蘿蔔粥

食材：鮮胡蘿蔔120克，粳米100克。

做法

將粳米淘洗乾淨，放入鍋中加水煮沸。

胡蘿蔔切碎，待粳米煮至八成熟，放入胡蘿蔔，用小火煮至熟爛成粥即可。

扒鮮蘆筍

食材：蘆筍500克，植物油30克，料酒15克，白砂糖5克，味精2克，香油10克，鹽3克，大蔥10克，姜5克，豌豆澱粉5克。

做法

將鮮蘆筍去掉老根、去皮，洗凈，將蘆筍劈開，切段。

將蘆筍段用開水焯一下，鍋中放油，蔥薑末熗鍋。

烹料酒，加湯，精鹽、白糖、味精，把蘆筍放入鍋內。

開後用水澱粉勾芡，淋上香油，出鍋即可。

鮮草菇絲瓜魚片湯

食材：草魚160克，絲瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，姜3克，大蔥5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，鹽3克。

做法

絲瓜去皮洗凈，開邊去瓤，切如筷子頭大粒。豆腐洗凈切粒，鮮菇洗凈切開邊。

姜1片，蔥1條入鍋，加入水2杯燒開，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然後放下香菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹乾，鯇魚（草魚）肉洗凈抹乾，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和油腌5分鐘，一片片排在碟上。

燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開，放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻，熟後下鹽調味，放下魚片立即熄火，倒入湯碗內，放下芫荽（香菜）即成。