我家廚房裡全是上市公司，來玩啊~

上周太太傾情分享了一篇開放式廚房，在文末拋出了一個關於集成灶的話題，引發熱議啊，留言數又破新高，可以啊你們。

但是你們知道集成灶憑啥越來越頻繁被提及嗎？因為越來越多的人再也不想被油煙熏成「黃臉婆」了。

畢竟傳統的油煙機因為安裝的位置比較高，油煙在上升的過程，中途就被你吸取了。說的好聽是做了個「面蒸」，但是是有味道的。

那增加功率，吸力加大不就行了？功率大=噪音大=費電，就醬。

商家永遠是想在消費者前面的，聰明的商人就想了，那把吸煙位置放在鍋附近如何？一測試，成了，2003年的時候，第一代深井式集成灶就出生了，第一代的爹就是浙江美達（下面會說）

雖然深井式現在因為安全性問題快被淘汰了（下面還會說），但對於做飯幸福指數的提升，還是做出了不起貢獻的。

首先，你得集成灶是個什麼鬼？

集成灶就是把油煙機、灶具、消毒櫃、儲藏櫃、電磁爐、微晶灶、蒸箱、烤箱等等不同的產品合而為一的一個集大成者。（消毒櫃是普遍反映的雞肋存在，下面會會會提到）

市面上的集成灶主要就是兩種，深井式和側吸式。

深井式，深井式顧名思義，它的鍋架是凹進去的，鍋是放在裡面的，油煙在鍋的邊沿被吸進去，通過最近距離的吸附達到抽走油煙的效果。

深井式

側吸式就是油煙經過側面的油煙凈化器，從而起到油煙分離和吸進油煙的效果。

側吸式

集成灶有使用天然氣、液化氣、人造煤氣以及氣電兩用的產品，每個家庭可以根據自身情況來選擇合適的產品。

符合下面任意一個，裝吧

1，如果你是開放式廚房

大家不敢把廚房做成開放式最大的顧慮就是擔心油煙問題。但如果僅僅因為油煙問題而放棄開放式廚房的樂趣，也是挺不值得。

開放式廚房的樂趣有多妙，這位蜜友就是最好的回答。那些封閉廚房無法完成的，開放式讓廚房不僅是做飯。

兒子在家裡騎腳踏車，拖地極方便，老公做飯我在餐廳一邊追劇一邊看他炒菜，炒個辣椒一點都不嗆。

不如試試集成灶啊。不用解釋了吧，油煙還沒升起就被吸走啦，看它往哪裡跑。

我家也是開放式，做飯時先生來探班，一點不擁擠，也沒什麼油煙，用了10年，油煙機都是光潔如新。

2，如果你是重口味吃貨

川菜湘菜下鍋刺啦啦的樣子......實在太有食慾了，但是油煙也比清淡食物來得大得多。

作為川妹子，經常嗆辣椒啥的，有了這個做菜起碼眼睛舒服多了

吸煙效果好，完全能做到炒辣椒不嗆，這對我這個有鼻炎又喜歡做飯的很重要。

3，如果你家經常做飯

婆婆對它的評價只有三個字：非常好。過年人多幾桌菜、炒、炸，一點油煙味都沒有。6年的廚房我一次都沒擦過牆磚，粘油很少。

4，如果你家是小戶型

你懂的，吊油煙機的位置可以多做一組吊櫃，對於只有3，4平的廚房簡直是救命之選；對那些沒辦法掛油煙機的廚房來說，也是個好選擇。

旺火旺油一大把辣椒丟進鍋里，冒出的油煙立馬被下沉式的集成灶吸得乾乾淨淨，站在灶前愣是沒有聞到嗆人的辣椒味。而且尺寸組合很適合五六平米以內的小戶型廚房，推薦。

總的來說，集成灶和傳統的灶台+油煙機組合相比，最大的優勢在於：

更節約空間，裝油煙機的那個位置可以多做一組櫥櫃

開放式廚房的油煙解決方案

不是人人都能裝，比如美大的集成灶電源和氣源必須在灶的兩側，不能在同一側，這個前期沒想到是真的頭痛

集成灶比較挑鍋。下沉式的集成灶，用蒸鍋和小鍋都不太方便；側吸式的嘛，因為有些蒸鍋很高，而很多集成灶要求進風口比鍋具頂部高起碼10公分，也pass

只有炒鍋沒問題啦，就是顛鍋技能可能難以發揮

還有覺得集成灶顏值太丑的......這個，看看下面的品牌舉例吧

這些黑鍋，我們不背

黑鍋一：集成灶不安全，容易發生自燃

關於集成灶，有很多關於集成灶著火爆炸的新聞，早年剛推出的時候，也就是最前面提到的深井式，因為吸風口離火源太近造成的熱效率低，容易發生爆炸等安全隱患，但是現在幾乎要被淘汰了。

說集成灶不安全的，大部分是在說這款。

集成灶經過幾代升級，已經在2014年被納入《家用燃氣灶具》國家標準。無論買什麼東西，還是建議大家買有品牌保證的。

不斷改良后的集成灶還有「防火牆」功能。何為防火牆，很好理解，就是在集煙腔內添加溫度感測器，檢測到集煙腔內的溫度超過設定值，集成灶斷氣斷電。

黑鍋二：油煙下排，違反油煙自然升騰的規律維修並不方便

自！然！升！騰！規！律！關！你！什！么！事！

作為油煙機，優秀的標準是儘可能吸收油煙，你管人家用上排煙還是下排煙，什麼姿勢好就怎麼來。

不服氣？我們再從工作原理上來比較下集成灶（下排油煙）和傳統油煙機（上排油煙）

集成灶吸煙效果好的根本原因是吸風口離鍋更近，油煙擴散之前將其排出。

下排通過大吸力將油煙撞擊在集成灶上的冷凝板和集煙腔壁上，將油煙進行分離，部分冷凝的油通過油路流入集成灶油盒內。

油煙下排的設計反而更衛生環保。

而傳統油煙機，長時間使用后，冷凝在煙機上的油會滴落到灶具鍋具上。傳統煙機的油盒設計也只是起到部分集油的作用。

說增大功率耗電量大的，這個真心不是集成灶的槽點。油煙吸不盡，再省電也枉然。

黑鍋三：維修並不方便

既定想法里是，一體的東西不好修。市場競爭可是很激烈的，售後無法跟上，商家比你還急。

現在集成灶都是模塊化設計，各個功能是獨立結構。關於零配件可否以壞換新，質保期多久，這個購買的時候可以諮詢清楚。

黑鍋四：內置的消毒櫃那是相當的雞肋啊

線上渠道賣的多是煙機+灶具+消毒櫃的標準款，不過配置得消毒櫃普遍反映太小了，只能放的進碗，大一點的盤子都放不進去，完全淪為瀝水架。

太太建議去線下品牌店看看，款式會更豐富一些，組成也更多元，有煙機+灶具+洗碗機、煙機+灶具+烤箱、煙機+灶具+蒸箱等等。

看看大家都在買什麼？

相對來講美大、帥豐、億田、火星人、能率/林內（日本），價格在8000-10000元之間可以選擇的產品比較多，也是評論里出現比較多的品牌，算是做集成灶做得風生水起的公司了。

• 集成灶鼻祖——美大

美大是國內最開始做集成灶的，屬於第一個吃螃蟹的人，並且，已經靠這個上市了！（微笑臉）

但是它家的經典款還屬深井環吸式，上面也說了，深井式存在安全隱患，美大難能可貴的是不斷在改進。

美大JJZ（Y/T/R）-1205E，某東售價：8799

用美大的都是老用戶了，使用心得比任何簡介都好用。

@姚遠程

我家用的美大的集成灶，行業多項專利領先的老品牌了，身邊有朋友用了，說是售後服務很好，考慮到可以讓廚房多2個柜子，且顏值確實高啊，再到多個品牌集成灶實體店比較后，還是選的美大，使用1年，無論吸煙和清潔都還不錯，目前沒有發現什麼問題。

@梧桐舍人

我家廚房有二十幾平呢，用的是美大集成灶環吸的，火力超大，每次都不用開最大火哦。08年買的，沒有拆開清洗過，只是用威猛噴一噴好了，一直非常好用。擦洗也方便。

@清霜

我家用的美大集成灶，也不是只適合小戶型廚房。我家新裝修時，把廚房餐廳合併了，做了一個差不多18㎡的廚房。開放式廚房，沒有油煙。

• 看中顏值首選——火星人

火星人據說顏值略高，鄰居有好幾戶裝的都是火星人，看得出來，在設計上還是花了點心思的，德國if和紅點設計大獎都拿過，值得鼓勵。

得過獎的火星人X7，某寶售價：16460-17100

@張茜

我買了個火星人1.2萬，最新款的，我覺得它的理念是先進的，外形也時尚，炒菜不能說全無油煙，但遠超傳統油煙機。

@潤媽

火星人X7，得過紅點獎，磨砂不鏽鋼的觀感和手感都不錯，吸力和雜訊都在可以接受範圍，價格略高，功能設置簡單好用，六種模式，有童鎖、風速可調，吸油罩可脫卸、油盒下置都為清潔提供便利，A型處女座表示較滿意。

@劉蕾

我家買了火星人X2玻璃款，9000左右，現在入住2周啦，除了聲音大了點，其他的優點也很明顯。吸力大，省空間，顏值高，值得入手。

其實億田也差不多，也是以設計見長，但比火星人實惠些。

• 小戶型福音——帥豐

一般集成灶的尺寸是90cm，但帥豐厲害了，有小於標準尺寸的70cm特別款。最貴的一款是內置寬一米的烤箱，17000，小戶型狠狠心入手一個，看起來還不錯啊。

帥豐T9系列，官網售價：17000-18300

@小魚游游

裝修已經七七八八差不多了，盆友推薦的帥豐集成灶，去門店打探時老闆娘正在做晚飯，旺火旺油一大把辣椒丟進鍋里，冒出的油煙立馬被下沉式的集成灶吸的乾乾淨淨，站在灶前愣是沒聞到嗆人的辣椒味。

@晰晰晰今

我家用了帥豐，70公分那款。我只想說，我一點也不後悔。我家開放式廚房，而且因為格局原因，廚房通風不太好，但是每天三頓做飯的我們，一點都沒有油煙味！！！！如果非要說缺點，那就是尺寸，我家小戶型，為了有更多檯面，選了70公分寬的那款，但是集成灶的標準尺寸是90公分，我最擔心有一天壽終正寢的時候，帥豐70公分款式停產的話，我家怎麼辦！

@xd

我裝的帥豐，集成灶位置到煙道的位置之間不能有別的管子，最好挨在一起，不然的話會浪費掉很多地櫃的空間，別問我怎麼知道的。

@A~欣

我家也是帥豐70款，每次炒菜都要提起鍋才能聞到味道，這也算缺點吧，吸力太強

• 性價比高——風田

風田的價格相對於市面的集成灶算是中高檔。樣式和型號是比較多的，應該說是全行業最多的，下吸的，摺疊式和側吸的都有。

風田集成灶面板材料是鋼化玻璃和無印痕不鏽鋼，擦洗還是很方便的，不會有難清洗的私交。灶芯也是分離式的，方便清潔。

風尚5系列，某寶售價：9800

@jane

風田，家裡先後裝修都是這個牌子，第一個是傳統型的，用到現在6年了，最大的困擾是做飯聞不到味，第二個是買的它家的側吸的，側吸打掃衛生更方便，也不挑鍋，很好用。

@菜菜

風田的集成灶不錯，我用了幾年了，新廚房15個平米，開放式，還是打算繼續用它。價格不算高，但吸油煙效果好。

• 細節見長——奧普

奧普以比較注重設備細節的，像拐角處做了圓潤處理，看起來會更舒服。

@張帆

我家是奧普集成灶，還沒用它，選擇它是因為它可以更換和櫥櫃一體的面板、踢腳板，側吸蓋板可以摺疊，蓋上後幾乎什麼都不露，完美隱藏，推薦給完美主義者、顏控、處女座

• 海淘黨——林內/能率

這兩個品牌應該不陌生，它們家的燃氣熱水器也是口碑很好的。

在日本，林內和能率的集成灶帶一個小的燃氣烤箱，雖然體積不大，但是烤魚烤蝦足夠了，可以嵌入，足夠方便。

有一點要注意的是，日本標註"12A，13A」的機器，可以用國內12T天然氣。

@Tk和JV

本次裝修廚房中最滿意沒有之二的電器，就是這台日本的能率燃氣灶了。雖然科技已經發達到很多電器可以做觸摸屏了，但是電子的有時候總不如機械的來的持久靠譜有質感，國內廠家幾乎沒有完全一樣的。我選的是檯面和烤箱分離的，一來是因為覺得好看，可以和檯面無縫銜接；二來分體式的多數為三眼灶，因為之前買過三眼灶，我們家使用下來的體會是：中間的小灶用的少，一直不用的話積灰積油膩。

除了以上提到的品牌，還有奧田，森哥，浙康等等，用的人不多，也沒有特別明顯的正面或者負面評論，多去實體店看看。

有人問，集成灶這般有前景，為何那些大品牌沒有入局？是不是......

這是個可以寫一篇論文的商業問題，畢竟就主營業務線轉變引發的一系列產品、服務變更就可以聊一夜，這樣的問題不該來問我啊。

最後交代下題目，你家廚房裡是不是也有很多上市品牌呢？哈哈~

房子什麼時候是房子

而又什麼時候是家呢

當房子有了你的氣息

承載了你的故事與生活

留住了你本真的模樣時

房子就是家了

到下方留言區，和太太說說：

你對這樣非傳統的裝修方案持什麼態度？

新晉夫婦小劇場

生活情趣 ✖ 愛情哲思

其實跟先生出去吃飯，不是我的第一優選，畢竟......

這個太寒了，不能吃。—— 螃蟹

各種添加劑，不能喝。—— 奶茶

這個太辣了，不能吃。—— 麻辣小龍蝦

晚上不能吃太多，你會睡不著。—— 火鍋（邊吃邊火鍋邊聊天是一個不斷刷新自己食量的行為）