不用烤箱就能做！！還是款十分高大上的蛋糕哦~~~

蛋糕這種美食不論男女老少，都會被它的香甜所引誘，綿軟的口感，入口即化的感觸都叫人慾罷不能。更別提一款高顏值的蛋糕了。沒有烤箱咱們照樣可以做蛋糕，而且做一款十分高大上的蛋糕！

看上去很好吃有木有，而且這款蛋糕簡直夢幻到爆！

食材

全麥餅乾、吉利粉、200g乳酪、80g的白糖、適量檸檬汁、200ml的鮮奶油、草莓汁、鹽漬櫻花

步驟

1、準備，一小碗餅乾，最好是全麥的，顆粒稍微粗糙一些才會更有口感。

2、然後我們需要一個圓形的模具並用保鮮膜封住底部用皮筋紮緊。然後找到一個底托方便移動。

3、將全麥餅乾鋪在容器底部，強迫症的小夥伴也可以將餅乾敲碎之後在底部鋪上一層即可。

4、取一勺丁吉利粉用涼水沖開

5、接著放入微波加熱，其實也可以隔水加熱，我這邊選擇的是比較快捷的方式。

6、準備200g乳酪以及60g的白糖攪拌均，然後加入適量的檸檬汁。

7、等檸檬汁完全混和之後，再次倒入200ml的鮮奶油攪拌均勻。

8、最後放入剛剛準備的丁吉利水。

9、搞定之後就可以倒入模具里啦。

10、倒入模具之後稍微搖晃兩下，盡量將氣泡排除，以免影響口感。然後放入冰箱冷藏兩小時。完成上述步驟就能休息了？當然不！

11、同樣是沖泡一勺丁吉利粉，但是這回記得要用開水哦。等丁吉利粉完全融化后依據自己的口味加入白糖，我是比較愛吃甜啦。

12、讓丁吉利水變成紅色有兩種辦法，加入草莓汁或者食用色素，我選擇了前者。

13、用泡過水的鹽漬櫻花擺出自己想要的形狀~記得多泡兩遍水哦，鹽漬櫻花實在是很咸。

14、裝飾完之後就可以將剩下的丁吉利水道上去封頂啦~現在已經很美麗了呢，不過還是要放入冰箱兩個小時哦。

是不是非常美麗呢~