秋冬季節氣候乾燥,喝粥無疑是很好的選擇~早餐或者晚餐來一點,再加入潤肺的水果或食材,連孩子都會很愛喝。
今天給大家帶來了幾碗
最適合秋天清腸去火
補水潤燥的暖胃甜粥~
先來看看常見的煮粥食材功效
幾種常見食材及其功效核桃銀耳紫薯粥大米1小杯 / 紫薯(小)1個
核桃仁5整粒 / 銀耳1朵 / 蜂蜜適量
雪梨小米粥小米 / 雪梨1.小米備用
2.鍋里放水加入洗凈的小米
3.大火燒開,改小火慢熬10分鐘
4雪梨去皮去核,切丁放入鍋內
5.蓋上蓋子小火慢熬5分鐘即可開蓋喝粥,喜歡甜的人可以加點糖
紅糖紅棗黑米粥黑米200g / 紅棗5顆
枸杞10顆 / 紅糖60g
1. 準備材料,紅棗、枸杞洗凈,黑米用水泡2小時
2. 燒一小鍋水,水開后把黑米倒進去,煮10分鐘後放入紅棗,轉小火慢慢煮
3. 煮的時候,紅糖備好
4. 等煮到粘稠的時候,放入紅糖、枸杞煮5分鐘就可以了
銀耳蓮子百合湯銀耳一朵 / 蓮子 / 薏米 / 百合 / 冰糖
1.薏米和蓮子洗凈,冷水浸泡一個小時
2.銀耳去掉黃底,撕碎,冷水浸泡半小時
3.將泡好的薏米和蓮子煮半小時,倒入銀耳和百合繼續燉半小時,加入冰糖攪拌融化,即可食用
南瓜小米紅棗粥南瓜泥200g / 小米50克
糯米40g / 紅棗適量 / 冰糖適量
1. 把南瓜去皮蒸熟,打成泥狀,取200克備用。小米、糯米、紅棗洗凈
2. 小米、糯米放入鍋里,涼水煮開
3. 放入紅棗煮開后,改小火熬制
4. 等粥濃稠後放入南瓜泥
5. 再煮2分鐘左右,煮至很濃稠即可,可以根據個人口味調入適量冰糖(也可以南瓜切塊,直接燉煮)
紅薯山藥粥大米150g / 紅薯1個 / 山藥半根
紅棗7顆 / 枸杞10粒 / 冰糖少許
1. 紅薯去皮切小塊,山藥去皮切小段,紅棗、枸杞洗凈,大米淘凈備用
2. 將大米、紅薯、山藥、紅棗放入鍋里。鍋里倒足量的水,加蓋大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右
3. 最後關火前加入枸杞,並攪拌均勻,根據個人口味調入適量冰糖(不加也可)
濃香八寶粥大米100g / 黑米30g / 枸杞5g
花生30g / 干蓮子20g / 核桃40g
紅棗8顆 / 紅豆50g / 水1300ml
1. 所有食材洗凈備好,干蓮子泡水後去掉蓮心
2. 將除枸杞之外的食材放入壓力鍋中
3. 鍋里加入1300毫升的水,蓋好鍋蓋,開啟煮粥功能
4. 2小時之後鍋內無壓力時開蓋舀出,放上幾顆枸杞。可以根據個人口味調入適量冰糖
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