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夏天吃黃瓜就這麼簡單,還是這樣最好吃!你真的會嗎?

夏天吃黃瓜就這麼簡單,還是這樣最好吃!你真的會嗎?

夏季,是涼拌菜的季節,說起涼拌菜,黃瓜必不可少,平時花一點時間和心思,把普通的黃瓜變成像花朵形狀的菜肴,使得這道冷盤造型美觀,其清淡爽口、酸甜稍辣的口感也很受男女老少青睞,簡單易學,每個人都可以嘗試。拿來做簡單的宴客菜也不錯哦。

食材:黃瓜2根、紅辣椒2根、1個獨蒜、鹽半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油2勺、白糖1勺、熟芝麻少許、少許香油。

做法:

1、備好食材。

2、黃瓜清洗乾淨,然後用刀切掉頭尾,用削皮刀削成薄片。

3、蒜粒,辣椒切碎。

4、開始製作料汁,蒜切末辣椒碎放到碗里,再依次放入2勺辣椒油、1勺白糖、半勺鹽、1勺生抽、2勺白醋、熟芝麻少許、少許香油攪拌勻均備用。

5、黃瓜片捲起擺出自己喜歡的形狀。

6、將料汁澆入黃瓜上。

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